Nasi mandhi ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan. Kamu dapat memasak Nasi mandhi ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Nasi mandhi ayam yang favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Nasi mandhi ayam :
- 1/2 kg beras (sy pake mangkok / CK).
- Fillet dada ayam 250gr.
- 1 sdm Ketumbar bubuk.
- 1 sdm jintan dihaluskan.
- 1 sdm kunyit bubuk.
- 1 bh Bawang Bombay iris halus.
- 4 siung bawang putih cincang halus.
- Kapulaga.
- Kembang pk.
- Kayu manis.
- Cengkeh.
- Mentega buat menumis.
- secukupnya Air.
Nasi mandy is an Arabic-type rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing.
Instruksi memasak Nasi mandhi ayam
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih pake mentega sampai harum.
- Masukan ketumbar, jintan, kunyit, kapulaga, kembang pk, kayu manis dan cengkeh tumis sampai harum.
- Tuang air secukupnya lalu masukan fillet dada ayam diam kan 15 menit.
- Setelah mendidih hingga 15 menit, masuk kan beras yg telah di cuci.
- Beras diaduk² sampai setengah matang lalu matikan api.
- Siapkan panci kukusan, setelah airnya mendidih, masukan beras yg setengah matang tadi, kukus hingga matang dg api sedang..
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan.