Arabic Syurba / Chicken Oat Soup (شوربة الشوفان بالدجاج). Arabic Soup (Chicken oats soup) / Shorba. Learn how to make Saudi Style Chicken and Oats Soup recipe at home, Give a try to this Recipe at home and Give us feedback in comment Box. Traditionally, this soup was prepared with barley and goat's head (relax, we did not use it in this recipe).
Arabic Google Translate interface. المشروع هو محاكاة الكترونية للمصحف الشريف - متوفر بسبع عشرة لغة - مع هامش لترجمة معاني القرآن الكريم لأكثر من عشرين لغة , وترجمة صوتية للغتين , وسبعة تفاسير , وتلاوات للقرآن الكريم بصوت العديد من مشاهير القراء مع إمكانية التكرار لتيسير الحفظ.
About Chicken Soup for the Soul. موقع إخباري شامل تتابعون فيه مستجدات الأحداث في السعودية والعالم على مدار الساعة، وتغطية مستمرة لأخبار السياسة والرياضة والاقتصاد والعلوم والفن والتكنولوجيا.
Sign up for free today! يوسف ملا Yusuf mohamad.
Kamu dapat membuat Arabic Syurba / Chicken Oat Soup (شوربة الشوفان بالدجاج) menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara memasak Arabic Syurba / Chicken Oat Soup (شوربة الشوفان بالدجاج) yang cepat.
Bahan-bahan memasak Arabic Syurba / Chicken Oat Soup (شوربة الشوفان بالدجاج) :
- 6 sdm Oat instant (Pakai quaker oat/ captain oat).
- 800 ml air kaldu (air bekas merebus dada ayam).
- 150 gram dada ayam (rebus dan suwir).
- 1 buah wortel kecil (potong dadu kecil).
- 1 buah kentang kecil (potong dadu kecil).
- 2 genggam daun ketumbar /coriander leaves (cincang halus).
- 4 siung bawang merah (cincang halus).
- 1/4 sdt merica bubuk atau sesuaikan selera.
- 3 sdm susu bubuk larutkan dgn 3 sdm air.
- 6 butir kapulaga (geprek).
- 1 batang kayu manis (potong jadi 3).
- 4 butir cengkeh.
- 1 butir pekak / kembang lawang.
- 1/2 sdt garam halus atau sesuaikan selera.
- 1/4 sdt gula pasir atau sesuaikan selera.
- Secukupnya penyedap sesuaikan selera.
- Secukupnya mentega/margarin untuk menumis.
- BUMBU HALUS=.
- 6 siung bawang putih.
- 2 cm jahe.
Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.
Cara memasak Arabic Syurba / Chicken Oat Soup (شوربة الشوفان بالدجاج)
- Rebus dada ayam, lalu suwir suwir (air bekas rebusan jangan dibuang ya, sisakan 800.ml).
- Potong wortel dan kentang dadu kecil.
- Dalam panci lelehkan mentega, masukkan bawang merah cincang, tumis hingga layu, masukkan bumbu halus tumis lagi hingga harum, masukkan kapulaga, pekak,kayu manis, cengkeh aduk rata..
- Masukkan potongan wortel dan kentang, tumis hingga layu, lalu baru masukkan ayam suwir aduk rata, masukkan merica bubuk, garam,gula pasir dan penyedap..
- Masukkan air kaldu bekas merebus dada ayam, biarkan masak hingga mendidih dan sekitarnya kentang wortel empuk, baru masukkan Oat. Masak sambil di aduk aduk agar tidak bergerindil ya.
- Masukkan daun ketumbar cincang, aduk rata. (NOTE= peran daun ketumbar sangat penting dalam memasak Shorba ala Arab, jadi jika ingin merasakan Shorba dengan rasa Autentik Arab usahakan ada ya daun ketumbar_nya, tapi jika tidak ada pun rasanya juga enak, cuma tidak Autentik rasa Arab).
- Masukkan larutan susu bubuk, masak sambil diaduk agar kuah tidak pecah, masak beberapa menit, hingga dirasa done..
- Nikmati dengan kucuran lemon atau jeruk nipis. Mmm.....lazizzz.
- Selamat mencoba :).