Cara Buat Nasi Mandhi Ayam yang Sehat

Nasi Mandhi Ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.

Bismillah, #dJourneydCook❤R Nasi mandi adalah hidangan tradisonal yang berasal dari selatan Jazirah Arab. Dimasak dengan rempah-rempah khas nan wangi dengan. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami. Kamu dapat membuat Nasi Mandhi Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Nasi Mandhi Ayam secara favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak Nasi Mandhi Ayam :

1. 1/2 Ekor ayam negeri.
2. 1 liter beras Usang (Basmati kalo ada).
3. 150 ml Susu Cair.
4. 100 ml Air.
5. 2 sdm Mentega.
6. 2 sdm minyak.
7. seruas kunyit (pengganti saffron).
8. 10 siung bawang merah (Rajang).
9. 6 siung bawang putih.
10. 1 bh bawang bombai (Rajang).
11. Garam,Gula,Kaldu (sesuai selera).
12. Bumbu Kering.
13. 10 bj Kapulaga arab.
14. 5 bj cengkeh.
15. 3 cm kayu manis.
16. 2 sdm ketumbar (Sangrai).
17. 1/2 sdm jintan(sangrai).
18. 1 bh pekak.
19. Bahan Lain.
20. sebongkah Arang (untuk mengasapi Nasi yang sudah masak).

Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Nasi mandy is an Arabic-type rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan. Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply.

Instruksi membuat Nasi Mandhi Ayam

1. Sangrai ketumbar dan jintan sampe harum kemudian haluskan bersamaan dengan kuyit dan bawang putih.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai dan bawang merah sampai harm kemudian masukkan bumbu halusnya lalu tambahkan mentega masak hingga benar-benar harum.
3. Masukkan Air dan Susu juga bumbu bersamaan dengan ayam kedalam panci lalu masukkan semua bumbu kering ke dalam air rebusan, rebus ayam hingga empuk (Api sedang sambil diaduk agar susu tidak pecah), tambahkan gula,garam dan kaldu.
4. Siapkan beras, cuci bersih nanti akan dimasak menggunakan air kaldu bekas rebusan ayam. Masak beras hingga matang setelah matang masukkan arang yg telah membara kedalam panci siram dengan minyak lalu alasi dengan sekat yg biasa dipake kalo mau ngukus nasi. setelah itu taroh nasi yang sudah matang lalu tutup panci. biarkan selama 15 menit..
5. Goreng/Bakar ayam yang sudah direbus tadi kemudian sajikan selagi hangat dengan nasi (Boleh tambahkan kismis dan acar).

Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan.