Resep Lezat Kintel Telur Ayam Arab yang Istimewa

Kintel Telur Ayam Arab. Kintel Telur Ayam Arab Kintel Telur busa pakai telur bebek ataupun telur ayam. Kintel Telur busa pakai telur bebek ataupun telur ayam. Kintel (ubi Isi unti saus santan) Masih ada sisa ubi dan unti, dibikin kue kintel.

Pasti banyak dari anda yang sudah sering mendengar nama ayam ini. Ya, ayam arab saat ini emrupakan salah satu jenis ras dari ayam yang sedang naik daun, dikarenakan memiliki kualitas daging dan juga hasil telur yang dibilang lebih baik dibandingkan dengan manfaat daging ayam kampung. Meskipun bernama ayam arab, namun demikian, konon ayam ini bukan berasal dari arab. Kamu dapat memasak Kintel Telur Ayam Arab menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Kintel Telur Ayam Arab secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Kintel Telur Ayam Arab :

1. 10 butir telur ayam arab.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 5 buah cabe merah.
5. 3 buah cabe galak.
6. 3 lembar salam.
7. 1 buah sereh.
8. Secukupnya lengkuas.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya gula merah.
11. Secukupnya gula pasir.
12. 1 buah santan kara.
13. Secukupnya air.
14. Secukupnya minyak goreng.

Banyak masyarakat yang memilih telur ayam arab untuk di jadikan lauk atau makanan sehari-hari. Alasan mereka karena telur ayam arab ini memiliki beberapa manfaat. Telur Ayam Kampung itu dipelihara di tempat terbuka, mendapat udara langsung, dan pakannya itu masih alami, cacing, tumbuh-tumbuhan. Sedangkan Telur Arab itu ayamnya diternakkan di kandang dan pakannya sudah diatur, sama seperti pakan ayam negeri.

Cara memasak Kintel Telur Ayam Arab

1. Siapkan bawang merah, bawang puyih, cabai yang sudah diiris iris..
2. Siapkan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum agak keting. Masukkan cabai, ongseng sampai layu. Masukkan salam, lengkuas, sereh..
3. Masukan air, setelah mendidih, masukan telur satu persatu..
4. Tambahkan garam, gula merah, gula putih. Cicipi..
5. Tambahkan santan kara, kebur2 biar ga pecah, cicipi, setelah mendidih matikan kompor. Sajikan.

Otomatis, gizi dari Ayam Kampung dan Ayam Arab juga berbeda ya Moms. Ayam arab terbagi kedalam dua kelompok yakni ayam arab silver dengan warna bulunya perak dan ayam arab gold emas dimana warna bulunya adalah merah. Kebanyakan orang lebih menyukai telur arab yang disilingkan dari pada asli dikarenakan telur dari hasil persilangan tersebut memiliki warna yang lebih mirip dengan telur ayam kampung. Ayam arab merupakan ayam sejenis dengan ayam kampung. Keunggulan ternak ayam arab lainnya yaitu efisiensi pakan.