Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam. Chef Ammar - Nasi Mandi Ustaz Kreatif. Nasi Mandhi juga biasanya disajikan dengan menggunakan nampan perak besar dan sangat nikmat jika disantap beramai-ramai sebagai mana cara makan yang khas dari Timur Tengah. Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak.

JAKARTA, KOMPAS.com - Tiga sajian olahan nasi basmati khas Timur Tengah yang sangat melegenda ialah nasi mandi, nasi khabsah, dan nasi biryani. Ketiganya terkenal di berbagai negara lewat sajian resto-resto Timur Tengah. Ketiganya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Kamu dapat memasak Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam secara lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam :

1 kg beras basmati.
1/2 kg ayam kampung.
Bumbu halus :.
1 sdm jinten butir (sangrai).
1 sdm merica butir.
1 ons bawang putih.
4 sdm ketumbar butir (sangrai).
1 ruas jari kunyit.
Bahan lain.
2 buah bawang bombay (dirajang).
1 ons bawang merah (dirajang).
10 butir kapulaga.
5 butir cengkeh.
6 buah cabai hijau besar buang biji jgn dpotong.
2 sachet susu dancow.
secukupnya Kismis.
Secukupnya gula garam dan penyedap.

Al-Mandi Rice Delicious food and good service. Nasi mandy is an Arabic-type rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Text is available under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License; additional terms may apply. Bila nasi kering, buat lubang di tengah nasi dan letakkan foil.

Instruksi memasak Nasi Mandhi#FestivalResepAsia#Arab#Ayam

Cuci bersih beras basmati seperti ini ya,,rendam dlu 2 jam di air bersih.
Tumis bawang merah n bombay sampai wangi,masukan bumbu halus,kemudian cengkeh,cabe hijau dan kapulaga yg sdh dkeprek trlbh dahulu.tumis bumbu hingga tidak ada rasa pait..
Rebus daging ayam setengah matang,masukan bumbu yg dioseng tadi ke rebusan ayam,masukan susu,bumbu penyedap,gula,garam secukupnya sampai daging empuk,angkat dagingnya..
Air sisa rebusannya dipakai untuk masak beras,kl kebanyakan airnya ambil dlu ya jgn smpe kelembekan nnti nasi nya.masak sampai airnya menyusut..
Kukus nasi hingga matang, sajikan dengan goreng ayam, taburan kismis dan acar nanas.untuk resep acar nya terpisah ya aq post nya,,,.

Buka semula tudung periuk dan keluarkan foil bersama arang tadi. Mencoba resep dari Nasi Al Mumtaza, ada banyak varian. Mandi (Arabic: مندي ‎) is a traditional dish originated from Hadhramaut, Yemen, consisting mainly of meat and rice with a special blend of spices. It is cooked in a pit underground. It's extremely popular and prevalent in most areas of the Arabian Peninsula, and even considered a staple dish in many regions.