Asida durian khas Ternate. Memasak Masakan Asida khas Ternate penjelasan: Asida adalah salah satu makanan favorit masyarakat Provinsi maluku utara. Kue asida menjadi buruan warga, rasanya yang kenyal legit manis dan gurih membuat masyarakat Ternate ingin selalu merasakan kue yang biasa dijual di pasar. Kue asida banyak dijual sepanjang Pantai Falajawa, Kota Ternate.

Ramadhan di Ternate juga sangat berkesan terutama makanan satu ini yang disajikan ketika buka puasa. Berbekal makanan seperti tepung terigu, gula merah, gula Setelah matang, siapkan piring dan oleskan mentega lalu taruh diatas piring dan dibentuk seperti gundukan. Asida Kue berwarna coklat ini adalah kuliner khas Maluku Utara yang kerap dijumpai saat Ramadhan. Kamu dapat membuat Asida durian khas Ternate menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Asida durian khas Ternate yang mudah.

Bahan-bahan memasak Asida durian khas Ternate :

150 gram tepung terigu.
1/2 gula merah yg bulat besar.
2 sdm gula pasir atau sesuai selera.
3 cm kayu manis.
daging buah duren secukupnya.
sejumput garam.
2 sdm margarin.
400 ml air.

Kue Asida banyak dijual di sepanjang Pantai Falajawa, kota Ternate. Penganan khas ini memiliki citarasa manis seperti dodol. Gatang kenari merupakan makanan khas Ternate Maluku Utara yang sampai saat ini dipertahankan. Pasalnya penggunaan hewan kepiting untuk dimasak sudah dilarang oleh pemerintah karena populasinya makin sedikit namun, pihak restaurant mengurus perizinan untuk memasak hewan.

Instruksi memasak Asida durian khas Ternate

Siapkan panci kecil tuang air kedalamnya, masukkan gula merah, gula pasir dan kayu manis dan garam, didihkan di atas kompor..
Setelah mendidih angkat dan biarkan hingga dingin,.
Siapkan wajan, saring air gula merah tadi ke dalam wajan. kemudian masukkan terigu aduk sampai tidak menggerindil (bisa disaring)...
Naikkan wajan ke atas api, masak, aduk hingga asida setengah kental masukkan daging duren.. aduk terus sampai kental dan susah diaduk.. masukkan 2 sdm mentega, aduk hinggal kalis.
Matikan kompor. ambil piring kecil, oles margarin d tengah, bentuk asida menyerupai gunung d tengah piring, beri lubang di tengah dan beri margarin.. asida siap dinikmati setelah dingin...

Ternate adalah salah satu hamparan surga yang tercecer di bumi Indonesia. Ada banyak destinasi wisata yang wajib dikunjungi. Eits, jangan lupa suvenir dan makanan khas dari Ternate pun wajib kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh. Kuliner khas Ambon yang pertama ada ikan tuna asap yang dikenal juga dengan nama ikan cakalang asar. Cakalang adalah ikan tuna bersirip yang banyak Makanan khas Ambon asida mempunyai rasa manis dan tekstur yang kenyal.