Cara Sederhana Nasi Mandhi Istimewa

Nasi Mandhi. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven, dan Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman.

Nasi mandy is an Arabic-type rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Kamu dapat memasak Nasi Mandhi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Nasi Mandhi yang favorit keluarga.

Bahan-bahan memasak Nasi Mandhi :

1. 1/2 kg beras basmati.
2. 1/2 kg ayam.
3. 6 butir cengkeh.
4. 4 butir kapulaga.
5. Sepotong kecil kayu manis.
6. 9 lembar safron yg direndam dlm 50 ml air.
7. secukupnya Bubuk kunyit.
8. secukupnya Lada hitam.
9. Garam dan kaldu bubuk.
10. Bumbu cincang.
11. 1/2 Bawang bombay.
12. 4 siung bawang putih.
13. Pelengkap.
14. bulat Bawang bombay dipotong panggang.
15. Cabe hijau panggang.
16. Acar.
17. Kerupuk.
18. Sambel terasi.

Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Jom kita berbicara pasal Nasi Mandi lak. Memang lama benar rasanya saya tak Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi.

Cara memasak Nasi Mandhi

1. Rendam beras 30 menit. Sambil menumis bumbu cincang..
2. Setelah bumbu harum masukkan ayam, kapulaga, cengkeh,kayu manis dan lada hitam. Setelah harum tambahkan air 1 Liter. masak hingga ayam matang (jgn sampai air habis/saat ya).jangan lupa garam dan kaldu bubuk..
3. Masukkan beras yg sdh direndam kewadah magic jar, saring kuah kedalam magic jar, cicipi kurang asin atau tdk. Ketinggian air 1,5 ruas jari telunjuk..
4. Tak lupa masukkan air safron dan kunyit bubuk (kmrn sy masukkan menjelang matang jd harus ekstra mengaduk aduk,kurang rata) cicipi nasi barangkali rasanya belum pas, menjelang matang..
5. Sajikan dengan ayam (kemarin sy goreng, dlm resep di oven).potongan bawang bombay,dan teman2nya spt foto atau sesuai selera. Selamat mencoba.

Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Simak resep dan cara mengolahnya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih. Nasi mandi merupakan sajian khas Timur Tengah yang memiliki rasa rempah cukup kuat. Nasi ini biasanya disajikan dalam porsi besar untuk dimakan beramai-ramai. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.