Nasi Mandhi. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven, dan Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman.
Nasi mandy is an Arabic-type rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Kamu dapat memasak Nasi Mandhi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak Nasi Mandhi secara favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi :
- 250 gr beras brasmati.
- secukupnya Air.
- 1/2 kg ayam.
- 1 buah bawang bombai.
- 2 bunga lawang/pekak.
- 2 kayu manis.
- 2 Kapulaga.
- 2 sdt ketumbar bubuk.
- 3 buah cengkeh.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jintan bubuk.
- 1/2 sdt lada hitam.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- secukupnya Kismis.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Kaldu jamur.
Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Jom kita berbicara pasal Nasi Mandi lak. Memang lama benar rasanya saya tak Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi.
Instruksi membuat Nasi Mandhi
- Siapkan beras brasmati beserta bumbu nya.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih, tambahkan bumbu Arby (bumbu instan dari kemasan) tambahkan ketumbar, jintan, lada hitam, kunyit, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, merica, dan kaldu jamur. Masak sampai harum dan masukan potongan daging ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan sedikit air.
- Tambahkan beras brasmati.
- Masukan kedalam magicom, tambah kismis (bila air nya kurang bisa ditambahkan sesuai kebutuhan).
- Masak sampai matang dan siap disajikan.
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Simak resep dan cara mengolahnya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih. Nasi mandi merupakan sajian khas Timur Tengah yang memiliki rasa rempah cukup kuat. Nasi ini biasanya disajikan dalam porsi besar untuk dimakan beramai-ramai. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.