Nasi mandhi. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven, dan Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman.
Nasi mandy is an Arabic-type rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Kamu dapat memasak Nasi mandhi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Nasi mandhi yang praktis.
Bahan-bahan memasak Nasi mandhi :
- bahan halus.
- 2 bh bawang putih.
- 2 jempol jahe.
- 2 sdm ketumbar.
- 1 sdm jinten.
- 1 sdm lada hitam.
- 5 bh cengkeh.
- 15 bh kapolaga.
- Iris Bumbu.
- 1 bh bawang bombay.
- 1 bh tomat.
- 2 ruas kayumanis.
- 1 kg ayam/daging kambing.
- 1/2 kg beras bashmati.
Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Jom kita berbicara pasal Nasi Mandi lak. Memang lama benar rasanya saya tak Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi.
Langkah membuat Nasi mandhi
- Cuci beras lalu rendam beras basmati selama 30mnt.
- Tumis semua bahan sampai wangi lalu masukkan air tambahkan ayam atau daging kambing. masak sampai empuk.
- Tiriskan daging. lalu bakar diatas teflon.
- Masak beras bashmati yg telah drendam dengan air kaldu dengan api kecil (hampir mati) selama ± 30menit.
- Nasi mandhi dengan ayam/daging siap dihidangkan.
- Hidangkan dengan sambal dan acar.
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Simak resep dan cara mengolahnya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih. Nasi mandi merupakan sajian khas Timur Tengah yang memiliki rasa rempah cukup kuat. Nasi ini biasanya disajikan dalam porsi besar untuk dimakan beramai-ramai. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.