Resep Praktis Nasi mandhi (رز مندي بالبسمتي) yang Mantap

Nasi mandhi (رز مندي بالبسمتي). Bismillah, #dJourneydCook❤R Nasi mandi adalah hidangan tradisonal yang berasal dari selatan Jazirah Arab. Dimasak dengan rempah-rempah khas nan wangi dengan. Mix Rice, Nasi Biryani, Kabsah dan Mandhi. tiga rasa ini dicampur menjadi kenikmatan yang sempurna, disajikan dengan kambing atau ayam. أرز مشكل يتم خلط هذه.

Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging pun jadi ciri.. مندي الدجاج . المكوّنات . طريقة التحضير . المكوّنات . طريقة التحضير . فيديو وصفة صينية الأرز والدجاج مندي الدجاج مدّة تجهيز. nasi mandhi,nasi manten,nasi mandhi sidoarjo,nasi mandhi kambing,resep nasi mandhi,harga nasi mandhi yamaanii,bumbu instan nasi mandhi,nasi mandhi terdekat,cara membuat nasi mandhi rice cooker,resep nasi mandhi. Kamu dapat membuat Nasi mandhi (رز مندي بالبسمتي) menggunakan 42 bahan dan 14 langkah. Pelajari cara memasak Nasi mandhi (رز مندي بالبسمتي) secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Nasi mandhi (رز مندي بالبسمتي) :

1. Bahan.
2. 350 gr beras basmati.
3. 500 gr paha ayam (5 potong).
4. 800 ml air utk merebus ayam (dpt kaldu 700 ml).
5. 2 siung bawang putih cincang.
6. 1-1/2 bawang bombay cincang.
7. 7 butir kapulaga (sebenarnya kapulaga hijau).
8. 5 butir lada hitam.
9. 3 buah cengkeh.
10. 1 kayu manis (panjang 2 cm).
11. 1,5 sdm minyak samin (bisa ganti margarin+minyak).
12. 1/2 sdm bumbu rempah nasi mandhi instan(next mau bikin sendiri).
13. 18 gr susu kambing bubuk.
14. 10 ml air rendaman asam jawa.
15. Secukupnya garam (+- 3 sdt peres).
16. Bahan pewarna.
17. 20 ml air Zafron/kunyit tambah air.
18. sedikit pewarna makanan warna kuning telur (2 tts).
19. Bahan bumbu ayam/kambing.
20. 1 sdt garam halus.
21. 1/2 sdt kunyit bubuk.
22. 1/2 sdt lada bubuk.
23. 1/2 sdt cabe bubuk (skip).
24. 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
25. 1 sdm bawang putih giling (4 butir).
26. Sedikit minyak canola utk oles ayam.
27. Pelengkap.
28. Kacang mente panggang.
29. kismis (skip).
30. Zuccini/mentimun (bisa dibikin acar).
31. Saus tomat.
32. 1 buah tomat.
33. 1 cabe rawit.
34. 1 cabe merah kriting.
35. 1 siung bawang putih.
36. Sedikit air.
37. Garam.
38. sedikit Air perasan lemon.
39. Tambahan.
40. Arang (saya dari batok kelapa dipanggang dijadikan arang).
41. sedikit minyak.
42. Wadah tempat arang (aluminium foil).

Paket komplit nasi kebuli praktis dan instan. Resipi Nasi Mandhi, Ayam Bakar dan Sos. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing.

Instruksi membuat Nasi mandhi (رز مندي بالبسمتي)

1. Siapkan bahan2nya...
2. Rebus ayam dengan api cenderung kecil sampai ayam bener2 empuk. Kira2 30 menit lebih. Kalo daging kambing 1 jam kata empunya..
3. Cuci bersih beras basmati. Rendam selama 30 menit. Kemudin tiriskan..
4. Lelehkan minyak samin..
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kapulaga, lada hitam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi..
6. Tambahkan bumbu rempah dan air asam jawa..
7. Tambahkan susu bubuk. Bisa susu cair tapi nanti kurangi takaran air kaldunya. Aduk2.. Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam sebanyak 700 ml. Aduk, tutup dan masak sampai mendidih..
8. Campurkan bumbu ayam. Lumuri ke daging secara merata. Lumuri juga daging dengan sedikit canola oil /bisa minyak sayur. Panggang/oven (bisa di happy call/teflon) sampai daging keemasan..
9. Setelah air kaldu rempah mendidih. Kecilkan api masukkan beras basmati. Aduk rata. Tutup. Masak selama 20 menit. Sampai nasi rada kering..
10. Larutkan zafron bubuk (bisa pake kunyit bubuk) tambah pewarna kuning telur. Pewarna saya skip. Aduk rata. Siapkan pelengkap. Seperti kacang mente, sayuran/acar..
11. Aduk perlahan nasi. Taburi air kunyit secara melingkar. Aduk acak perlahan. Tidak harus merata. Khasnya memang warnanya kuning putih gitu. Tapi saya punya lebih dominan kuning juga jadinya🙈.
12. Sebelumnya saya sudah buat arang dr batok kelapa. Setelah dapat arang. Letakkan wadah/aluminium foil ditengah nasi, beri sedikit minyak kemudian letakkan bara api. Nanti akan berasap banyak. Tutup segera dan biarkan selama 5 menit. Matikan api kompor..
13. Buat saus tomat. Campurkan semua bahan kemudian belender. Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa.Tuang ke mangkok kecil..
14. Penyajian. Ambil secukupnya nasi. Letakkan ayam panggang, tambahkan kacang bisa juga tambah kismis. Beri sayur/acar dan saus tomat. Kemudian sajikan..

Simak resep dan cara mengolahnya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih. Sedangkan nasi mandhi merupakan salah satu olahan nasi rempah yang terkenal di Timur Tengah. Kemarin eks Kepala BIN Hendropriyono menjamu Prabowo Subianto dengan hidangan nasi mandhi. Makanan khas Timur Tengah enak ini, bisa jadi pilihan makan siang. Tambahkan beberapa buah kapolaga, kayu manis, bawang bombay utuh, bawang putih dicincang kasar, dan satu buah magie kaldu blok rasa ayam.