Shakshuka ala Saya.
Kamu dapat membuat Shakshuka ala Saya menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Shakshuka ala Saya secara favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Shakshuka ala Saya :
- 4 butir telur.
- 1 sdm bubuk kari.
- 1 sdt saus tomat.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sdm margarin utk menumis.
- Iris Bumbu.
- 1 siung uk.sedang agak besar bawang bombay, cincang kasar.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 buah paprika iris dadu kecil.
- 5 buah tomat iris dadu kecil.
- 4 buah sosis cocktail iris bulat.
Instruksi membuat Shakshuka ala Saya
- Siapkan bahan2nya. Disini saya menggunakan paprika warna hijau dan merah masing2 separo, jadi kalau digabungkan jadi pas 1 buah. Pakai paprika satu warna jg tdk apa2. Pun jika tdk punya paprika bisa diganti dg cabe hijau besar diiris..
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, paprika. sebaikny gunakan wajan anti lengket ya.
- Stlh duo bawang dan paprika layu masukkan tomat, beri garam, lada bubuk, bubuk kari, dan saos tomat. aduk2 terus sampai semua bahan tercampur lalu masukkan sosis dan beri air kira2 100ml, lalu kecilkan api dan tutup wajan.
- Masak dg api kecil sampai semua tomat hancur dan berbentuk seperti saus tomat. Jangan lupa tetap diaduk sekali2..
- Stlh saus tomat terbentuk, bentuk lubang2 kecil di satu bagian wajan, lalu masukkan telur. Dan terus lakukan sampai semua telur masuk ke dlm saus..
- Tutup wajan, masak telur sesuai selera, jika ingin telurny meleleh matikan api sbelum telur jd maatang. Taburkan sedikit garam pd setiap telur jika suka..
- Kalau saya masak sampai matang, saya kurang suka telur setengah matang. Sajikan hangat, lebih cocok kalau dimakan dg potongan roti panggang yg crunchy.