Shakshuka (Telur Masak Tomat ala Afrika Selatan).
Kamu dapat membuat Shakshuka (Telur Masak Tomat ala Afrika Selatan) menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Simak cara memasak Shakshuka (Telur Masak Tomat ala Afrika Selatan) secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Shakshuka (Telur Masak Tomat ala Afrika Selatan) :
- 20 butir telur.
- 2 buah bawang bombay.
- 15 buah bawang merah.
- 5 buah cabe merah besar.
- 5 buah tomat merah besar.
- 3 sdm saos tomat.
- 4 sdm pasta tomat.
- 3 sdt garam.
- 2 sdt lada putih.
- 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt gula pasir.
- 300 ml air.
Instruksi membuat Shakshuka (Telur Masak Tomat ala Afrika Selatan)
- Siapkan alat dan bahan.
- Ceplok telur satu-satu. Tidak usah terlalu matang karena nanti dimasak lagi dengan saus.
- Iris bawang merah, Bombay, dan cabai merah. Potong tomat.
- Tumis bawang Bombay, bawang merah, cabe dan terakhir tomat.
- Aduk sampai tomat agak hancur.
- Tambahkan air.
- Beri bumbu. Tes rasanya.
- Masukkan telur, aduk perlahan dan tunggu kira-kira 5 menit biar rasanya meresap ke telur.
- Hidangkan.