Nasi Kabsah ala #ibudedet. Jangan sedih gees. ada nasi kabsah kemasan instan yang bisa kamu masak sendiri di rumah. Nonton semangat dan serunya masak ala Kelana dan Kania yuk!. Yup, nasi kabsah ayam istimewa ala Timur Tengah siap disantap.
Nah, nasi kabsah, beda dengan kebuli. Lihat juga resep Nasi kabsah, Chicken Kabsah enak lainnya! Nasi yang dah masak tadi, titik-titik sedikit pewarna kuning. Kamu dapat memasak Nasi Kabsah ala #ibudedet menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet :
- 4 sdm oliveoil (harusnya minyak samin/margarin).
- 250 gr beras basmati.
- 100 gr daging iga sapirebus (air rebusan kaldunya jangan dibuang.
- 1 bombay sedang cincang.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 600 ml air kaldu sapi.
- 1 sdm garam masala (kalo gak ada pakai bubuk kari).
- 1 bh tomat potong kecil kecil.
- 1 sdm pasta tomat.
- 3 bh cabe merah keriting (lebih enak pakai cabe hijau).
- 1-2 helai daun salam.
- sejumput jintan (kalo pake garam masala diskip aja).
- 2-3 bh kapulaga.
- 2-3 bh cengkeh.
- 2-3 bh bunga lawang.
- 2 bh batang kayumanis.
Gaul sebati pula dengan minyak sapi. Lepas tu masukkan nasi dalam periuk kambing. Letak daun ketumbar yang telah dihiris dan gaul sebati. Dah menggila lidah and tekak ni jumpa dalam angan resepi ala chef ammar.
Cara membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet
- Panaskan olive oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.tambah garam masala dan irisan tomat.
- Rebus iga, masak sampai empuk,sisakan kaldunya 600ml, masukkan bumbu yg ditumis..
- Masukkan beras basmati,pasta tomat, bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kaldu terserap beras dan beras mengering..
- Kukus beras dalam dandang panas selama 30 menit atau sampai semua bahan matang..
- Sajikan selagi hangat.
Resep Kabsah - Kabsah adalah kuliner yang paling populer di Arab Saudi dan Yordania yang juga disebut hidangan nasional Kerajaan. Ini adalah salah satu hidangan tradisional dan super lezat yang menjadi kuliner favorit penduduk setempat di Saudi serta orang asing yang berkunjung. Ratakan nasi dengan bebawang tapi pastikan tak kena pada semua bahagian nasi untuk hasil warna nasi yang putih & kuning. Guna chopstick untuk elak nasi patah seribu. Resepi Nasi Lain Yang Menarik Kemudiannya beliau memberitahu saya berkenaan resepi Nasi Arab Hadramaut yang memang diajar oleh orang Arab.