Lempeng Arab kare ayam. Akhirnya emak semangat belanja ke pasar & bikinin deh u/ org dimesjid berbuka. Hari ini saya hanya menggunakan Kari Ayam Yeo's untuk dimakan dengan lempeng. Sangat mudah kerana ianya telah siap untuk dihidangkan.
Lihat juga resep Lempeng Kari Ayam enak lainnya!
Resep Kare Arab with martabak lipat favorit.
Lempeng kare ayam, masakan andalan turun temurun keluarga suamiđź’“ Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Kamu dapat memasak Lempeng Arab kare ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Lempeng Arab kare ayam yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Lempeng Arab kare ayam :
- Bahan lempeng :.
- 1 kg tepung terigu.
- 4 butir telur ayam.
- 1 sdt garam.
- 10 sdm minyak goreng.
- 1-2 liter air (saya pake perkiraan aja yaa).
- Bahan Lauk :.
- 2 kg dada ayam.
- 1/2 kg bumbu kare (saya beli yg sudah masak di pasar).
- 1 kg kelapa parut.
- 2 biji gula merah (bulatan kecil).
- 1 genggam bawang putih goreng.
- Secukup nya Bawang goreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Lihat juga resep Lempeng Arab kare ayam enak lainnya! Lempeng Tepung Gandum Salam pagi Rabu semua.sarapan apa pagi ini.
Instruksi memasak Lempeng Arab kare ayam
- Untuk membuat lempeng, campur telur, garam aduk hingga berbusa masukkan tepung sedikit2 sambil masukkan air aduk sampai tepung tidak menggumpal lagi, masukkan minyak goreng..
- Panaskan teflon (ukuran 22cm) olesi minyak goreng, tuang adonan tunggu sampai lempeng sdh tidak menempel PD teflon,angkat. Lipat berbentuk segitiga yaa.Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Untuk lauknya, bersihkan ayam kemudian potong2 dadu, campur dengan gula merah & bawang putih goreng aduk rata.sisihkan.
- Ambil kelapa parut campurkan dengan air secukupnya, peras dg saringan santan (satu kali campuran air saja yaa) perkiraan dapet 1 mangkok ukuran sedang yaa moms santannya..
- Panaskan wajan, masukkan bumbu kare, masukkan ayam aduk2 hingga rata dg bumbu, masukkan garam & gula. Biarkan ayam & bumbunya mendidih sampai bumbu meresap kemudian baru dimasukkan santan. Didihkan sampai santan menyusut angkat, sisihkan..
- Karena kemarin bikin u/ ngasih org di mesjid berbuka puasa jadi kita masukkan ke dlm plastik mika yaa lempeng nya..
- Untuk penyajian dipiring, taruh 2lembar lempeng tuang lauk karee diatasnya, taburi bawang goreng..
Tengok stok dalam rumah ada tepung gandum, ada ikan bilis. Memang kejap je boleh siap lagi-lagi kalau Kari Ayam pun guna instant. Tapi kari ni tak instant la. Kitorang satu family memang suka sangat makan lempeng. Kalau lempeng kelapa ke,lempeng pisang ke sorry tak berapa nak masuk tekak huahua tak tau la kenapa.