Kentang daging giling (batatis bi el lahma). Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging Daging giling atau daging cincang ini bisa dimasak menjadi berbagai macam resep olahan daging giling yang lezat dan bergizi. Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan FiberCreme tinggi serat, jadinya.
Pemula, Anda bisa menghadirkan lauk sedap di rumah dengan resep Tumis Kentang Daging Giling ini.
Membuatnya mudah dan bahannya juga sederhana.
Aduk rata tuang secukupnya saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu tuang secukupnya air Kentang sebaiknya disimpan di tempat yang tidak terlalu dingin, sejuk tapi kering, dan sirkulasi udaranya baik.
Kamu dapat memasak Kentang daging giling (batatis bi el lahma) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Kentang daging giling (batatis bi el lahma) yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Kentang daging giling (batatis bi el lahma) :
- 4 buah kentang besar (kurleb 400gr lebih jg tdk apa2).
- 1/2 kg daging cincang.
- 8 siung Bawang merah (dicincang).
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- Kurleb 2-3 sdm daun parsley / daun seledri (dicincang kecil2).
- Secukupnya lada putih / hitam bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya masako / micin.
- 50 ml Susu cair kurleb (optional).
- 1 sdt lada hitam butiran (ditumbuk).
- 2 sdt olive oil / minyak goreng.
- 2 buah telur (dikocok).
- Mozzarella cheese topping (optional).
Maka itu, hindari menyimpan kentang di kulkas. Sebagai gantinya Anda bisa meletakkan kentang dalam wadah khusus di dapur. Sajian lain untuk sarapan pagi keluarga adalah olahan kentang. Salah satunya menu yang satu ini.
Cara membuat Kentang daging giling (batatis bi el lahma)
- Masak daging cincang, bawang merah cincang dan lada hitam butiran yg sdh ditumbuk. Beri sedikit air agar daging jadi lembut. Masak sampai matang..
- Rebus kentang sampai empuk lalu tiriskan. Setelah dingin dihaluskan masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai halus tidak ada yg bergerindil sisihkan. Kalau tidak ada susu cair tdk apa2 asal kentang harus benar2 halus..
- Campurkan daun parsley / seledri yg sdh dicincang dengan kentang yg sdh dihaluskan. Beri sedikit olive oil / minyak goreng, lada bubuk putih / hitam, garam, masako / micin. Buat menjadi 2 bagian..
- Siapkan pinggan ukuran sedang. Olesi dengan mentega. Tata kentang dengan sendok ditekan2 supaya rapih. Lalu tata daging cincang yg sdh dimasak diatasnya. Ditekan2 lagi supaya tertata rata. Lalu masukkan sisa kentang ditekan2 lagi sampai rata. Jadi kentang - daging cincang - kentang. 😊.
- Terakhir oleskan telur yg sdh dikocok. Taburkan lada hitam butiran yg sdh ditumbuk secukupnya. Kalo ada mozzarella cheese taruh sebagai toppingnya (kebetulan stok dikulkas abis jd saya gak pake 😅).
- Panggang dioven kurleb 25-30menit di api bawah 165-170 derajat. Setelah kelihatan matang dari bagian bawahnya pindahkan ke api atas supaya cheese nya meleleh & telur kliahatan kecoklatan..
- Angkat. Sajikan! 🤤.
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Mesin giling daging industri adalah mesin giling daging Maksindo kapasitas besar yang berfungsi untuk menggiling daging, ayam beserta tulang, dan juga ikan. Bentuk vagina Lizqah : Jenis vagina yang terseret oleh daerah sekitar seperti paha serta bagian dalam vagina memiliki lemak yang sedikit Dan daging yang tersisa menempel dan menggantung pada bagian atasnya. Daging tulang giling (dtg). • BISA DIKIRIM Ongkir dan packing ditanggung oleh pembeli.