Resep Lezat Shakshuka Telur Puyuh Cepat

Resep murah dan lengkap.

Shakshuka Telur Puyuh. Adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai, sering kali diberi rasa pedas dengan jintan putih. Hidangan tersebut diyakini berasal dari Yahudi, Tunisia dan Libya (sumber Wikipedia). Karena bahan utama telur, untuk kali ini saya buat.

Shakshuka Telur Puyuh SHAKSHUKA TELUR PUYUH KARI AYAM By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Bagi yang tidak pernah mencuba Shakshuka, sajian ini sebenarnya merupakan sajian yang berasal dari Timur Tengah. Lihat juga resep Mpasi puree telur puyuh enak lainnya! Kamu dapat memasak Shakshuka Telur Puyuh menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Shakshuka Telur Puyuh secara mudah.

Bahan yang dibutuhkan membuat Shakshuka Telur Puyuh :

  1. 18 butir telur puyuh mentah.
  2. 1/2 bawang bombai, potong kotak.
  3. 50 g Paprika merah, hijau dan kuning masing-masing, potong kotak.
  4. 200 gr tomat kalengan (saya pakai pure tomat).
  5. 60 gr keju feta, cincang (optional jika suka).
  6. 7 gr garam atau sekitar 1sdt (bisa dikurangi sesuai selera, jika pakai taburan keju feta sudah terasa asin).
  7. 7 gr bubuk jintan.
  8. 7 gr bubuk paprika.
  9. 1/2 sdt lada hitam.
  10. Daun ketumbar cincang untuk taburan (saya ganti bubuk oregano dan daun seledri putih/celery).
  11. 3 sdm minyak untuk menumis.

SAMBAL GORENG TELUR PUYUH CEPLOK Giani Lee. Ronny Joseph Lvovski Recommended for you. Telur adalah salah satu bahan makanan yang mengandung banyak gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Mengonsumsi telur sangat baik bagi tubuh.

Cara membuat Shakshuka Telur Puyuh

  1. Panaskan minyak, tumis semua sayur kecuali bawang putih dan daun celery sampai layu. Masukkan bawang putih. Aduk rata..
  2. Setelah itu, masukkan jintan dan paprika bubuk, lada hitam dan garam sedikit. Masak lagi sebentar baru tuang pure tomatnya. Tes rasa..
  3. Jika sudah dirasa matang, buat lubang kecil, iris pelan-pelan telur puyuh, kemudian taruh di bumbu shashuka..
  4. Taburi dengan bubuk oregano, keju feta dan daun celery (menaburnya belepotan hehe). Tutup panci, masak dengan api kecil sampai telur terlihat matang. Jadi deh... NOTE: Kematangan telur tergantung selera, bisa matang banget atau setengah matang jadi bisa disendok pakai roti pas dimakan (resep roti menyusul ya).

Namun menu telur yang dibuat hanya telur dadar saja kadang bikin bosan. Tempura telur dibuat dari telur setengah matang yang digoreng lagi dengan tepung tempura. Biasanya bisa ditemui di restoran-restoran udon atau restoran Jepang lainnya. Dengan kuning telur yang meleleh dicampur dengan cita rasa saus tempura yang sedap, tempura telur jadi makanan yang wajib kamu coba, apalagi kalau kamu pencinta Japanese food. Padahal, sajian telur ala China ini merupakan telur yang diawetkan.