Shakshuka 3in1. Shaskshuka - Eggs are poached in a delicious tomato sauce, very easy to prepare, healthy, comforting, flavorful, wonderful colors, definitely a must try. Shakshuka is a one-skillet dish of eggs poached in a fragrant, spiced tomato sauce. It can be prepared in a number of different ways, and every version differs in its combination of spices and aromatics.
It's perfect for breakfast, brunch, lunch, or dinner. You can't go wrong with shakshuka! North African in origin, hugely popular in Israel, and staining tablecloths and t-shirts all over the Middle East and world at large, shakshuka is exactly the one-pan, bear hug of a dish that we want to eat for breakfast every morning—and then again for dinner every night. Kamu dapat memasak Shakshuka 3in1 menggunakan 15 bahan dan 13 langkah. Simak cara membuat Shakshuka 3in1 secara praktis.
Bahan-bahan memasak Shakshuka 3in1 :
- 4 butir telur (ukuran telur kecil).
- 1 buah kentang potong dadu (berat sekitar 200 gram).
- 2 buah tomat ukuran besar cincang halus.
- 6 buah jamur kancing belah jadi 4 atau sesuaikan selera.
- 5 siung bawang merah cincang halus.
- 5 siung bawang putih haluskan.
- 150 ml air.
- 1/2 sdt garam halus atau sesuaikan selera.
- Secukupnya penyedap sesuaikan selera.
- 1/2 sdt jintan bubuk atau sesuaikan selera.
- 1/2 sdt kunyit bubuk atau sesuaikan selera.
- 1/2 sdt merica bubuk atau sesuaikan selera.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk atau sesuaikan selera.
- 1 sdt cabe bubuk atau sesuaikan selera.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
Heat the olive oil in a large skillet or Dutch oven over medium-high heat. Shakshouka is a North African dish made simply by poaching eggs in spicy tomato sauce. It looks impressive for the amount of work and the cost of the ingredients. Though it's North African in origin, these days shakshuka is popular throughout the Middle East (particularly in Israel, where it may as well be one of the national dishes) and in hip neighborhood diners all over the coastal US.
Cara memasak Shakshuka 3in1
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah cincang tumis hingga layu, masukkan bawang putih halus tumis lagi hingga harum..
- Masukkan tomat yang sudah dicincang halus,aduk rata, kecilkan api dan tutup pancinya, masak hingga tomat hancur..
- Masukkan jintan bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, cabe bubuk, ketumbar bubuk, garam dan penyedap, aduk rata tumis beberapa detik. (Gunakan api kecil saja agar tidak gosong).
- Masukkan potongan kentang aduk rata, lalu masukkan air aduk lagi rata..
- Tutup panci nya dan masak dengan api kecil hingga kentang empuk, dan hingga air menyusut agak mengental. (NOTE= Jika kentang belum empuk dan air mulai kering, bisa ditambah lagi sedikit ya airnya).
- Jika kentang sudah empuk dan tekstur kuah mengental seperti ini, masukkan jamur kancing yg sudah dibelah, aduk rata. Test rasa asin sesuaikan selera. _________________________ UPDATE : Catatan tambahan jamur kancing bisa diganti dengan sosis ya..
- Jika rasa sudah pas, masukkan telur pelan biarkan jangan langsung diaduk ya.
- Tutup pancinya, masak dgn api kecil 3 menitan.
- Setelah 3 menit, buka tutup pancinya, maka sudah terlihat seperti poached eggs..
- Aduk balik pelan dan aduk pelan searah 3 kali saja, (NOTE= sampai langkah ini, sebenernya sudah bisa dinikmati ya, jika suka tekstur telur shakshuka yg creamy sperti tekstur poached egg, tapi saya kurang suka, jadi setelah saya aduk tadi, tutup lagi panci nya dan biarkan masak lagi 3 menitan, hingga matang..
- Jadi deh. Nikmati dengan roti pita, chapati, paratha, roti canai, toast, atau dimakan begitu sajapun sudah kenyang :).
- Selamat mencoba.
- UPDATE : trimakasih #Cookpad_id untuk memilih resep ini sebagai pemenang dalam tema #Telur3in1 #CABEKU ❤️.
Given its versatility, it's easy to see why. Easy Blueberries And Cream French Toa. I am a big fan of shakshuka but like this recipe, I like to improvise on just about any recipe I read. Just some options for you all. Shakshuka is an incredibly easy baked egg recipe that works just as well for brunch as it does for dinner.