Nasi Mandi Rice Cooker. Restoran makanan arab belum buka, padahal lagi pengen banget makan masakah arab. Jangan sedih gees. ada nasi kabsah kemasan instan yang bisa kamu masak sendiri di rumah. Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak.

Rice is a staple diet in many regions of the world. Traditional cookers take a lot of time to cook and their manual settings result in undercooked or overcooked food many-a-times. Modern cookers are equipped with all the latest and user-friendly features that make rice cooking a comfortable experience. Kamu dapat memasak Nasi Mandi Rice Cooker menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara membuat Nasi Mandi Rice Cooker secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Nasi Mandi Rice Cooker :

500 gram ayam bisa pake kambing.
3 cup Beras basmati rendam selama kurleb satu jam. Sisihkan.
3 sendok makan Margarin.
7 buah bawang putih haluskan.
2 buah bawang bombai potong serong atau sesuai selera.
20 buah kapolaga geprek jangan sampe hancur ya. Sampe kulitnya kebuka dikit biar aroma nya keluar.
10 buah cengkeh.
1 batang kayu manis uk sedang.
Secukupnya garam.
Secukupnya kaldu ayam.
Bumbu kering. Di blender semua bahan kemudian campurkan. di sangrai sampai warnanya sedikit berubah. Takarannya sesuai selera. Bisa pke 1 sendok atau lebih. Sisanya bisa disimpan untuk masak Next time.
20 buah Kapolaga.
1 sendok makan Cengkeh.
Stengah sendok makan Jinten.
1/2 biji pala.
secukupnya Kunyit.
1 sendok makan Lada hitam.
1/2 sendok makan Ketumbar.
secukupnya Jahe.
Acar. Campur semua jdi satu.
1 buah tomat potong dadu.
4 cabe merah potong bulat.
1,2 buah nenas potong dadu.
1 buah mentimun potong dadu.
3 sendok makan saus tomat.
5 sendok makan saus sambel.
2 sendok makan air lemon.

Saya teringatkan resepi nasi Mandy yang dibuat oleh Rozilah yang hanya perlu merebus ayamnya, tanpa perlu dibakar. Saya fikir elok juga jika saya cuba resepi ini untuk tujuan kelainan. Resepi nasi Mandy yang saya buat dulu, saya membakar ayamnya di dalam oven. Klik di SINI untuk melihat resepi nasi Mandy saya sebelum ini.

Cara membuat Nasi Mandi Rice Cooker

Panaskan margarin. Kemudian masukan bawang putih halus. Aduk hingga harum tambahkan sedikit air. Biar aromanya nyentak / keluar..
Masukan bawang bombai, cengkeh, kayu manis dan kapolaga aduk hingga bawang bombai sedikit layu..
Masukan ayam. Tambahkan air 400ml atau sampai ayamnya terendam. Masukan bumbu kering biarkan 20 - 30 menit hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan garam dan kaldu ayam..
Setelah itu angkat ayam lalu pisahkan. Saring bumbu yg sudah di masak tadi..
Masukan 3,5 cup kuah bumbu tadi ke dalam beras basmati yg sudah di rendam. Beras basmati tadi jangan di kasih air lagi ya nanti masaknya pake kuah bumbu yg di masak tadi. Jangan lupa Cengkeh, kayu manis sama kapolaga yg sudah di masak di masukin juga. Masak pake rice cooker hingga matang..
Kalau sudah hampir mateng, Tambahkan safron yg sudah diberi sedikit 1 sendok makan air atau bisa pake pewarna kuning untuk memberi warna pada nasi. tutup biarkan hingga mateng dan aduk rata..
Ayam yg di masak tadi bisa langsung di goreng. Selain acar jelatah biasanya keluarga saya buat Sambel tomat ini sebentnya yg paling pas buat nasi mandhi tapi kadang saya pengen yg aneh2 😆Sambelnya pake tomat 1 buah, cabe secukupnya dan 1 siung bawang putih. Blender semua lalu kasih kaldu jamur / royko. Selamat mencoba..

Al-Mandi Rice Resep Nasi Mandi Rice Cooker. Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak. Saya pake kapolaga Saudi tapi klw mau pake yg biasa di jual di pasaran jg Gapapa. Ini nih buktinya, rice cooker itu perlu banget. Kamu bahkan bisa makan nasi ayam Hainan, yang masaknya pakai rice cooker saja!