Nasi Kabsah Ayam. Nasi kabsah adalah makanan keluarga yang terdiri dari hidangan nasi yang di campur, Nasi kabsah berasal dari Arab Saudi. Specializing in middle east food preparation. Resep Nasi Kabsah - Nasi kabsah yaitu kuliner yang sangat terkenal di Arab Saudi, dan Nasi kabsah ini pada umumnya disuguhkan dengan beras basmati yang dimasak dengan daging ayam.
Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus, dengan "Tekniknya sama dengan kabsah sama-sama seperti diaron, kami masukin di situ nasinya. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa. Mari kita simak bersama resep nasi kebuli ayam dari Masak Apa Hari Ini. Kamu dapat membuat Nasi Kabsah Ayam menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Nasi Kabsah Ayam secara mudah.
Bahan-bahan memasak Nasi Kabsah Ayam :
- 1/2 ayam, bersihkan dan potong potong.
- 300 gram beras basmati, saya pakai beras pero.
- Bumbu:.
- 5 bawang merah, diiris.
- 2 siung bawang putih, diiris.
- 2 sdm olive oil, untuk menumis.
- 1 buah tomat matang, dirajang.
- 2 sdm pasta tomat.
- 5 buah cengkeh.
- 5 buah kapulaga.
- 3 buah bunga lawang.
- 3 cm kayu manis.
- 1/2 sdt pala.
- 3 lb daun jeruk purut.
- 2 lb daun salam.
- 1 btg sere.
- 1 sdm air lemon.
- 1 cabai hijau besar, iris serong memanjang.
- Garam Masala/ Bubuk Kare saya ganti dengan:.
- 1/4 sdt merica.
- 1/4 sdt ketumbar.
- 1/4 kunyit bubuk.
- 1/4 sdt jintan.
- 3 cm jahe cincang halus.
- 1 sdt bumbu kare.
- secukupnya Garam.
- Pelengkap:.
- Kacang almond dan acar.
Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Nasi Kabsah With Chef Ammar And All His Fans. Kali masak sekali nasi arab daa oleh masak apa kita, olahan by chef nain untuk koleksi nasi anda selamat mencuba ye semua saya halal kan resepi ini untuk.
Langkah membuat Nasi Kabsah Ayam
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam dan tomat segar, beri perasan air lemon lanjutkan tumis lagi hingga daging layu..
- Tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam biarkan mendidih lalu masukkan semua bumbu, kecilkan api. Lanjutkan hingga ayam empuk kurang lebih 20 menit.
- Ambil ayam yg sudah empuk lalu panggang sebentar, disihkan.
- Masukkan beras yang sudah dibersihkan kedalam magic com, takar air rebusan ayam tsb dengan takaran yang pas dengan perbandingan beras dan air 1 : 1 1/2.
- Masak nasi dan menjelang mau matang aduk2 nasi biar enggak ngintip lanjutkan hingga nasi matang.
- Sajikan Nasi dengan ayam yang sudah dipanggang. Taburi atasnya dengan kacang almond serta acar sebagai pelengkapnya.
Aneka kelezatan nasi khas arabian hanya ada di Raya Food. Nasi mandy, kebuli, kabsah dan masih banyak lagi hidangan yang menggugah selera. Raya food juga melayani pesanan untuk aqiqah. Bahan dan bumbu jg mudah di dpt di Indonesia. nasi kabsah ayam / nasi makanan favorit arab/ala dapur cantik #nasi kabsahayamnasimakanan#favorit. Nasi Liwet, Nasi Goreng, Nasi Lemak, Unique Recipes, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Yummy Food, Rice Recipes, Recipies.