39 -1 Moussaka Arabian Style. Moussaka,how to cook moussaka,Arabian food recipes. A wide variety of arabian style options are available to you, such as cooking oil. Floral seamless pattern background in arabian style.
Kamu dapat memasak 39 -1 Moussaka Arabian Style menggunakan 22 bahan dan 12 langkah. Simak cara membuat 39 -1 Moussaka Arabian Style yang cepat.
Bahan-bahan memasak 39 -1 Moussaka Arabian Style :
- Bahan Potong Melingkar.
- 2 buah terong.
- 2 buah kentang.
- 2 buah tomat merah.
- 1 buah bawang bombai.
- Bahan Soas Ayam.
- 200 gram dada ayam rebus lalu suwir suwir tipis.
- 8 siung bawang merah cincang halus.
- 5 siung bawang putih cincang halus.
- 3 buah tomat blender halus.
- 4 sdm saos tomat.
- 2 sdm saos (boleh du ganti bubuk cabe 1 sdt /selera).
- 150 ml air panas.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk ayam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- 1/4 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt jinten bubuk.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
Instruksi memasak 39 -1 Moussaka Arabian Style
- Siapkan bahan bahanya, saya pake dada ayam yg saya rebus lalu saya suwir suwir.
- Potong bulat bulat terong, kentang, tomat dan bawang bombai nya.
- Lalu goreng kentang dan terong nya sampai matang.
- Setelah matang angkat tiriskan, tomat dan bawang bombai nya tidak usah di goreng yaa.
- Cincang halus bawang merah dan bawang putihnya lalu tumis sampai wangi.
- Setelah tumisan wangi masukan ayam suwir nya lalu masukan juga tomat yg sudah di blender.
- Tambahkan soas tomat dan soas sambal nya.
- Tambahkan air panas masukan juga garam, kaldu ayam, lada, ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk serta kayu manis bubuknya, biarkan sampe rada set lalu koreksi rasa nya.
- Setelah kekentelanya cukup matikan kompor.
- Siapkan wadag anti panas bisa juga pake loyang, tata kentang goreng pada bagian bawah lalu tumpuk atasnya dengan terong yg sudah di goreng lalu suram soas ayam nya secukupnya dulu.
- Lalu tumpuk kembali dengan potongan tomat lalu potongan bawang bombai lalu tuang kembali soas ayamnya sampai permukaan tertutup semua.
- Tutup bagian atasnya dengan alumunium foil lalu panggang di oven selama 20 - 30 menitan, kalo mau lebih kering boleh di tambahkan lagi waktunya saat memanggangnya, kalo saya lebih suka yg masih rada basah jd selera aja yaa, Setelah matang biarkan hangat baru sajikan 😍😍😍.