Semur Arab (Daging Kambing). Udah seminggu gak belanja ke pasar, sengaja ngabisin isi kulkas terutama freezer karena minggu ini mau dpt daging qurban😁😅 Jadilah bekal hari ini menunya daging sama sayuran yang tinggal beberapa aja dikulkas. Yang penting anak-anak tetap bisa bawa bekal makanan. Semur Arab (Daging Kambing) Udah seminggu gak belanja ke pasar, sengaja ngabisin isi kulkas terutama freezer karena minggu ini mau dpt daging qurban😁😅 Jadilah bekal hari ini menunya daging sama sayuran yang tinggal beberapa aja dikulkas.
Cara Membuat Semur Daging Kambing Empuk: Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, lada hitam, cengkeh, jahe, ketumbar, dan garam.
Jika ingin praktis, giling semua bumbu dengan blender.
Tumislah halus bumbu yang sudah dihaluskan tersebut bersama serai dan daun salam sampai beraroma harum.
Kamu dapat memasak Semur Arab (Daging Kambing) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Semur Arab (Daging Kambing) secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Semur Arab (Daging Kambing) :
- 500 gr daging kambing.
- 5 butir telur, rebus.
- 3 tomat merah.
- 1 batang kayu manis.
- 3 biji cengkeh.
- secukupnya kecap manis.
- 1 sdm mentega.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm merica.
- Iris Bumbu.
- 10 siung bawang merah.
- 1/2 bawang bombay ukuran kecil.
Semur kambing adalah makanan khas Indonesia special di kalangan betawi Arab. Cara memasak yang lama dan menggunakan api yang kecil membuat potongan daging terasa sangat lembut dan nikmat. #lambstew cara memasak semur daging kambing enak. Steps to cook Semur Daging Kambing. Semur Daging Sapi - Indonesian Beef Smoor Feat Milly Ratudian.
Langkah membuat Semur Arab (Daging Kambing)
- Rebus daging kambing sampai empuk (saya menggunakan metode 5307).
- Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang bombay,tomat dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga kuah menyusut, tambahkan mentega..
- Enak banget di makan bersama nasi kuning dan acar kuning.
Resep Dan Cara Membuat Semur Daging Kambing Empuk, Mudah & Sederhana Olahan khas Nusantara dengan ciri berkuah manis dan banyak mengandung rempah-rempah yaitu salah satunya semur kambing. Cukup mudah cara memasak daging kambing bumbu semur ini. Anda juga dapat mempraktekkan dirumah dan memasaknya sendiri. Resep diatas hanya untuk lima porsi saja, jika ingin lebih banyak anda juga dapat menambahkan porsinya sesuai dengan selera anda. Silahkan mencoba resep diatas dan menikmati.