Kari kambing khas Arab. Cara Menghidangkan Kari Daging Kambing Khas Arab: Apabila sudah satu jam, buka rebusan dan cicipi bumbu apakah bumbu yang anda masukkan sudah pas atau belum. Jika bumbu dirasa belum pas, maka jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak bumbu hingga benar-benar terasa pas. Sajian kari kambing khas Arab adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari daging yang memiliki cita rasa yang nikmat.

Kari Kambing merupakan menu khas di Aceh, bila folks berkesempatan ke Aceh. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan Kalau melihat dari sejarahnya, resep masakan kari kambing ini memang berasal dari India. Kamu dapat membuat Kari kambing khas Arab menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Kari kambing khas Arab secara praktis.

Bahan-bahan membuat Kari kambing khas Arab :

1 kg daging kambing.
1 buah Bawang merah besar (15 biji ukr.kecil).
10 biji Bawang putih.
7-10 buah Cabe merah besar.
1 sdt Merica bubuk.
1 sdt Ketumbar bubuk.
4 biji Kemiri.
1 sdt Kapulaga bubuk (bisa d skip).
1/2 sdt Jintan bubuk.
1 sdm Kunyit bubuk.
1 ruas Jahe.
Adas (bisa di skip).
1/2 sdt Cengkeh bubuk.
180 ml Laban(yougart plain).
4 batang Serai di memarkan.
5 ruas Lengkuas/laos.
2 sdm Garam.
1 sdm Gula.
sesuai selera Kaldu bubuk.
Bahan untuk rebusan daging :.
10 buah jahe di memarkan.
15 biji jeruk nipis di iris2.

Kemudian menyebar di daerah Asia Selatan, Arab, Malaysia. Yuk, simak resep khas Arab ini dan selamat mencoba dirumah ya. Kari Kofta adalah adonan Kofta yang dibentuk bola-bola dimasak bersama bumbu kari. Jika disajikan bersama kuah, Kofta jadi lebih mirip dengan bakso.

Langkah membuat Kari kambing khas Arab

Rebus daging kambing dengan jahe dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau daging kambingnya. Rebus selama kurang lebih 1 jam. Kalau pke panci fresto 30 menit..
Haluskan bawang merah,putih,kemiri,cabe merah besar,dan lengkuas. Setelah iti tambahkan merica bubuk,cengkeh bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk kapulaga bubuk dan juga jintan bubuk. Beserta adas..
Tumis bumbu halus setelah wangi masukkan serai yg di memarkan..
Setelah itu masukkan daging yang sudah di rebus dan sudah di potong-potong. Tambahkan air di sesuaikan dengan seberapa banyak dagingnya..
Setelah mendidih masukkan laban. Saya pake 3 botol. Itu yougart arab.
Masak selama 20 menit lagi jamgan lupa beri garam,kaldu bubuk,gula. Koreksi rasa. Tes rasa dan dagingnya. Klo di rasa sudah empuk dan bumbu sudah meresap ke daging matikan api..
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Resep Kari Kambing ARAB. olahan daging kambing ini banyak disukai berbagai kalangan, karena memang punya rasa enak lezat. pasti deh cocok Menurut sobat bagaimana?, Sangat inspiratif masakan kari kambing khas arab ini bukan?., dengan kuah kental berwarna kuning, lezat sajian. Al Hayfa Arabic Restaurant - Nasi Arab. Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing Khas Arab - nasi kebuli merupakan makanan khas yang bernuansa arab timur tengah. Nasi kebuli ini terdiri dari nasi yang memiliki rasa gurih sebab nasinya terlebih dahulu dibumbui. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing.