Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker. RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM Kali ini, saya memasak Nasi Mandi sempena cuti Deepavali di mana anak anak semua ada di Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple Nasi Mandi Yemen. Nasi mandi dengan daging kambing a la Timur Tengah ini kaya rempah, gurih dan dimasak cepat dengan pressure cooker.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging pun jadi ciri. Kamu dapat memasak Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker :
- 1 ekor ayam boiler (potong 4).
- 1 liter beras biasa (kalo ada beras basmati lebih bagus).
- 1 butir bawang bombay (cincang kasar).
- 1 bonggol bawang putih (iris tipis).
- 7 buah cengkeh.
- 5 buah pekak/bunga lawang.
- 2 sdt jintan bubuk.
- 2 sdt merica bubuk.
- 2 sdt kayu manis.
- 8 buah kapulaga.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 2 sdt ketumbar bubuk.
- 3 sdm blueband.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt kaldu jamur.
Membuat bubur ayam yang praktis dengan rice cooker. Pelengkap: Merica bubuk Irisan ayam suwir Kacang Irisan seledri Bawang goreng Kecap Sambal Kerupuk. Start the rice cooker, and once cooked, fluff up the rice with a fork. To the remaining broth in the pot, add carrots and coriander stems/roots.
Langkah membuat Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker
- Rebus ayam dakam 2 liter air selama 15 menit.
- Panaskan blueband, tumis duo bawang sampai layu, masukkan semua rempah dan bumbu lain, aduk sampai harum..
- Masukan sedikit rebusan air, jika mendidih masukan ayam, masak kurleb 5 menit. Matikan api..
- Cuci beras, masukan bumbu dan ayam yang telah dimasak sebelumnya, aduk sampai rata, ayam letakkan di atas, tambahkan air kaldu dari rebusan ayam sebelumnya. Taburi bawang goreng. Jumlah air sesuaikan supaya nasi tidak lembek. kemudian kukus hingga matang..
- Jika air sudah meresap, kering, ambil ayamnya. Kemudian kukus nasi hingga matang. Apabila masak di rice cooker, tombol cooking harus dipencet berapa kali apabila nasih belum terlalu matang..
- Panggang ayam sampai kecoklatan..
I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness fro. Add rice and stir to coat, cooking for a minute. Transfer to a rice cooker, pour in chicken stock and season with salt if needed. Dish and serve with fried chicken drizzled in chili sauce and a side of chicken soup. Garnish with sliced tomatoes and cucumber.