Sop kambing khas Arab tanpa santan. Sop kambing khas Arab tanpa santan siapa yg bingung ngolah daging qurbannya sama kayak saya hehe ,jadi pas dapet tu langsung saya potong dadu trus taruh dalam wadah berbeda sesuai dengan porsi yg mau di mask dalam sehari dan kemaren baru di olahnya lihat resepnya mba Nia bayens keliatannya menggiurkan jadi yg pertama saya bikin so. Sop kambing khas Arab tanpa santan siapa yg bingung ngolah daging qurbannya sama kayak saya hehe ,jadi pas dapet tu langsung saya potong dadu trus taruh dalam wadah berbeda sesuai dengan porsi yg mau di mask dalam sehari dan kemaren baru di olahnya lihat resepnya mba Nia bayens keliatannya menggiurkan jadi yg pertama saya bikin so. Ingin masak dengan variasi lain,search di Cookpad nemu resep sop kambingnya MySweet Ladyluck.
Lihat juga resep Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) enak lainnya!
Bahan Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Khas Solo.
Buang lemak yang menempel supaya tidak bau prengus.
Kamu dapat membuat Sop kambing khas Arab tanpa santan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Sop kambing khas Arab tanpa santan yang lezat.
Bahan-bahan membuat Sop kambing khas Arab tanpa santan :
- daging kambing + tulang iga.
- 1 bh wortel,iris.
- 1 bh nanas kecil,potong.
- 1 bh lemon.
- 5 btg seledri (pisahkan batang & daun).
- 1 sdm saos tomat.
- sckp gula dan garam.
- bumbu tumis :.
- 1 siung bawang bombai,iris.
- 5 siung bawang putih,iris.
- 1 bh tomat,potong.
- seruas jahe geprek.
- 1 btg kayu manis.
- 7 btr kapulaga.
- 7 bh cengkeh.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt bumbu kari bubuk.
- 1/2 sdt jinten bubuk.
Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi. Nah sop kaki kambing ada dua jenis nih, yakni kuah bening dan kuah putih. Disebut kuah putih karena sop ini dibuat dengan campuran santan atau susu, lho.
Cara membuat Sop kambing khas Arab tanpa santan
- Didihkan air lalu rebus daging dan tulang iga selama 5 menit,lalu buang airnya rebus kembali bersama batang seledri dengan air baru hingga empuk.
- Tumis duo bawang hingga harum,masukkan bahan tumisan lainnya hingga layu.
- Masukkan daging dan tulang iga wortel aduk rata,tambahkan air rebusan daging kurleb 1L tambahkan gula dan garam masak hingga sayur sedikit empuk.
- Beri sedikit air kaldu pada saos tomat aduk2 dan masukkan ke dalam sop masak sebentar lalu masukkan nanas dan seledri cincang masak sebentar dan kucuri dengan air lemon.
- Siap di sajikan.
Bumbu kuahnya pun beragam seperti merica, kaldu kambing, pala, kapulaga, cengkeh, dan bumbu khas Timur Tengah lainnya. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Resep masakan gulai kambing ini kadang diperlukan pada saat saat tertentu seperti saat hari raya kurban, saat acara aqiqah, atau acara selamatan keluarga lainnya. Seperti diketahui meskipun masakan gulai kambing sangat … Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.