Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia. Nasi Kabsah merupakan salah satu makanan khas Saudi Arabia yang sangat murah dan sangat popular, namun makananan ini sudah pasa dengan lidah orang Indonesia. Citarasa yang dihasilkan dari makanan ini sangat lezat dan nikmat sekali apalagi bumbu rempah-rempahnya sangat pas banget deh. Kabsa (Arabic: كبسة kabsah) is a mixed rice dish that originates from Saudi Arabia but is commonly regarded as a national dish in many Arab states of the Persian Gulf.
She currently lives in Saudi Arabia and shares all about her multicultural life and crafting passions on her site.
Daging bisa diganti dengan ayam (Chicken Kabsah)Daging atau ayam bisa direbus sekalian dengan tumisan bumbu dan biarkan sampai empuk sebelum beras dimasukan.
Daging atau ayam yang sudah tercampur dengan bumbu dan bumbu meresap ke daging, bisa di tiriskan dan disisihkan terlebih.
Kamu dapat memasak Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia menggunakan 22 bahan dan 10 langkah. Simak cara memasak Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia yang praktis.
Bahan yang dibutuhkan membuat Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia :
- 1 kg Beras Basmati.
- secukupnya Raisin.
- 2 ekor Ayam.
- 3 sendok makan Olive Oil.
- 1 siung Bawang Bombay.
- 5 siung Bawang Putih.
- 3 cm Jahe.
- 1 sendok makan Bumbuk Jinten Putih.
- 1 sendok makan Bubuk Ketumbar.
- 1 sendok teh Bubuk Kunyit.
- 1 sendok teh Bubuk Lada Hitam.
- 1 sendok makan Cardamom.
- 8 butir Cengkeh.
- 2 potong Kayu Manis.
- 2 buah Tomat Matang.
- secukupnya Saus tomat.
- 1 potong Maggi.
- 2 sendok makan Garam.
- Optional untuk mendapatkan aroma asap.
- secukupnya aluminium foil.
- 1 sendok makan minyak goreng.
- 1 potong arang.
Seperti masakan khas orang Jepang dan Korea bahkan di belahan Barat, kebanyakan menunya menggunakan ikan mentah Nasi Kabsah merupakan salah satu makanan khas Saudi Arabia yang sangat murah dan sangat popular, namun makananan ini sudah pasa dengan lidah orang Indonesia. an arabian food, the so-called "kabsah". lotsa chicken, potato, eggs and spices from Taif, Saudi Arabia. image by Bai Alyssa Candao Sero. Ternyata banyak makanan Arab Saudi yang sebenarnya berasal dari negara lain seperti Yaman dan India. Masakan dari negara ini terkenal karena rasanya yang pedas dan memiliki kuah dengan rasa yang sangat Resep Nasi Kabsah - Nasi kabsah yaitu kuliner yang sangat terkenal di Arab Saudi. Al Kabsa - Traditional Saudi Rice and Chicken.
Cara membuat Chicken kabsah masakan khas Saudi Arabia
- Beras Basmati dicuci dan di rendam kurang lebih 30 menit sebelum dimasak.
- Panaskan 3 sdm olive oil kedalam wajan. Bawang bombay dan bawang putih di cincang halus, lalu di tumis setelah wangi kecilkan api.
- Lalu semua bahan masukan semua bumbu-bumbu jinten, ketumbar, kunyit, danlada hitam, cardamom, cengkeh, kayu manis, jahe yang di cincang halus dan tambahkan garam. Dan juga masukkan tomat yg diiris dadu, bisa tambahkan sedikit saus tomat dan maggi blok.
- Setelah tercium aroma harum tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam utuh aduk rata, setelah ayam berubah warna tambahkan air (5 gelas) kira-kira cukup untuk menanak nasi.
- Setelah daging ayam terlihat empuk angkat dan sisihkan..
- Masukkan beras Basmati yang sudah direndam sebelumnya masak hingga aron lalu kukus. bila menggunakan panci khusus tidak perlu dikukus..
- Siapkan aluminium foil dibentuk wadah kotak lalu diisi dengan 1 sdm minyak goreng. Panaskan arang hingga membara.
- Buat lobang pada tengah nasi yang sedang dikukus atau ditanak lalu letakkan aluminum foil berikut minyak lalu masukkan arang yang membara, tutup kembali panci atau kukusan. Kita akan mendapatka aroma yang wah..
- Ayam disusun dan di grill terpisah hingga terlihat agak kecoklatan.
- Angkat Nasi dan Ayam Bakar lalu hidangkan... Dan....Selamat menikmati.
Thank you for this excellent recipe it is made by my mother almost daily :) it is the most popular recipe in Saudia Arabia. Makanan khas Arab ini berasal dari wilayah Hejaz di Arab Saudi dan sangat populer di kota Thaif. Nasi yang digunakan untuk membuat Saleeg pada umumnya menggunakan beras pulen yang berasal dari Mesir. Bentuk dan tekstur Saleeg yang mirip risotto ini biasanya disajikan di mangkuk beserta. Kabsah is a traditional Saudi Arabian dish, however, it is famous in almost all Arab countries, such as Jordan, Yemen, Palestine, Kuwait, Qatar, Oman, and the United Arab Emirates.