Resep Tradisional Nasi KABSAH TUNA Arabian Maknyus

Nasi KABSAH TUNA Arabian. Ada Kabsah Dajjaj (nasi dg ayam), Kabsah Lahma (dengan daging kambing or sapi), Kabsah Samak (dengan ikan). Methodenya dengan dicampur jadi satu menghasilkan rasa laziiiz. Bila nasi dah masak titis kan beberapa titisan pewarna oren dan kuning.

Kali ini pakai sea food (tuna dan udang), dengan beras "Basmati". Restoran makanan arab belum buka, padahal lagi pengen banget makan masakah arab. Jangan sedih gees. ada nasi kabsah kemasan instan yang bisa kamu masak sendiri di rumah. Kamu dapat memasak Nasi KABSAH TUNA Arabian menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara membuat Nasi KABSAH TUNA Arabian secara lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Nasi KABSAH TUNA Arabian :

1. 1 cangkir beras.
2. 1 kaleng Tuna Chunks.
3. 1 buah wortel, kupas, iris dadu kecil.
4. 1 buah tomat, iris dadu kecil.
5. 1 sdm pasta tomat.
6. 1 onion (5 siung bawang merah), cincang.
7. 3 siung bawang putih, cincang.
8. Secukupnya bumbu : Garam, gula, merica, jahe, jinten, paprika bubuk (cabe), kunyit, kaldu bubuk. Bumbu dapat disesuaikan dengan selera lidah Anda.
9. 3 sdm / secukupnya minyak untuk menumis.

Manalah tahu anda berminat untuk mencubanya. Bagi yang sukakan Nasi Mandy ini, bolehlah anda mencuba masak sendiri di rumah dengan mengikut resepi Nasi arab ini yang juga dipanggil sebagai Nasi Kabsah. Perkongsian resepi Nasi Mandy diberikan oleh saudara Khairul Hakimin Muhammad. Tak lengkap rasanya hidangan nasi arab tanpa sos harrah & salad arab.

Langkah membuat Nasi KABSAH TUNA Arabian

1. Masak beras seperti biasa hingga 90% tanak. Matikan api. Sisihkan. Sementara siapkan bahan untuk masak Tuna..
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata masak hingga wortel layu..
3. Masukkan tomat. Aduk rata. Tutup wajan hingga tomat layu..
4. Masukkan Tuna..
5. Masukkan bumbu. Saya gunakan bumbu : kaldu bubuk, merica, garam masala (bumbu campur mengandung kunyit), paprika bubuk, jinten, jahe. Bumbu dapat disesuaikan dengan selera Anda. Bumbu Arab khas selalu menggunakan cumin (jinten)..
6. Jika perlu tambahkan air sedikit saja supaya masakan tidak kering dan bumbu meresap. Aduk rata..
7. Tambahkan pasta tomat. Penambahan pasta tomat akan menambah kuat rasa asam segar tomat dan mengurangi rasa asin garam. Oleh karenanya koreksi kembali rasanya. Sudah matang, matikan api..
8. Finishing : Ambil panci nasi yang matang 90%. Aduk rata nasi. Ambil sebagian dan sisakan di panci sebagiannya. Tutup / tambahkan dengan tumisan Tuna sebagian. Lalu tutup tuna / tambahkan dengan sisa nasi tadi..
9. Terakhir tutup nasi / tambahkan dengan sisa Tuna. Membentuk layer / lapisan dari bawah : nasi, tuna, nasi, tuna. Masak kembali dengan api kecil hingga nasi matang 100%. Jika takut gosong, alasi panci dengan alas lempengan tahan api...
10. Sajikan. Terimakasih sudah mencicipi :).
11. Kami di Saudi Arabia makannya bersama dalam satu piring stainless bundar besar lebar. Ada yang cukup untuk 6-8 orang. Seruuu nambah nikmat. Tidak banyak cucian piring.. hehehe. Alhamdulillah..

Di sini saya nak kongsikan sedikit cara-cara nak buat sos harrah & salad arab yang amat mudah ni. Resepi juga ada di belakang kotak untuk. Ada Kabsah Dajjaj (nasi dg ayam), Kabsah Lahma (dengan daging kambing or sapi), Kabsah Samak (dengan ikan). Methodenya dengan dicampur jadi satu menghasilkan rasa laziiiz. Siap untuk dimakan bersama nasi arab.