Shakshouka/Shaksuka (Telur Ceplok Tomat). SHAKSHOUKA شكشوكة adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di Saudi Arabia. Membuatnya sangat mudah, cepat gak pakai ribet. Bahannya juga dimana-mana ada : telur, tomat.
Simple dish kalua tak tau nak masak. #olahantelur #telorceplok #telurdadar #telurgoreng #shakshuka Halo Moms! Saya lagi pengin banget makan telur nih! Shakshouka is a North African dish made simply by poaching eggs in spicy tomato sauce. Kamu dapat memasak Shakshouka/Shaksuka (Telur Ceplok Tomat) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Shakshouka/Shaksuka (Telur Ceplok Tomat) secara praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Shakshouka/Shaksuka (Telur Ceplok Tomat) :
- 2-3 btr telur ayam.
- sesuai selera paprika merah, potong2 (sy skip).
- 1 siung bawang bombay, iris memanjang.
- secukupnya saus tomat/pasta tomat/pure tomat.
- 1 sdm saus sambal atau sesuai selera cabe bubuk.
- 1 bh tomat merah uk.besar, potong dadu.
- sejumput garam, sdkt gula (tambahan sy) dan merica.
- 1-2 siung bawang putih cincang/bubuk bawang putih.
- 🍅🍳 Bahan taburan :: irisan daun Peterseli atau Seledri.
It looks impressive for the amount of work and the cost of the ingredients. Serve it at your next brunch or for a quick dinner. Shakshouka atau shakshuka (bahasa Arab: شكشوكة; bahasa Ibrani: שקשוקה ) adalah sebuah hidangan telur ceplok dalam saus tomat, cabai, dan bawang bombai, seringkali diberi rasa pedas dengan jintan putih. Nah berbicara mengenai telur, kamu bisa lho mengkreasikan telur menjadi makanan yang lezat.
Instruksi memasak Shakshouka/Shaksuka (Telur Ceplok Tomat)
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga layu. kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum..
- Masukkan buah tomat, pasta tomat/pure tomat, saus sambal, garam, gula dan merica, masak hingga tomat matang/empuk tambahkan sdkt air..
- Kemudian pecahkan telur satu persatu diatasnya (sy satu aja🙈) lalu tutup wajan beberapa menit hingga telur matang dgn api kecil..
- Matikan api, angkat, taburi bagian atas dengan irisan daun peterselie (sy seledri) dan ” SHAKSUKA” pun siap dihidangkan..
- Namanya juga telur ceplok tomat ya...pasti ada rasa asem2 dr tomatnya...
- Gak lupaaa... dgn nasinya..😃 lebih cocoknya sih dgn roti/roti gandum atau tortila (kulit kebab)..
Shakshouka or shakshuka, poached eggs in a sauce of tomatoes, beans, onion and spices, in a black cast iron skillet on the wooden table, top view. And so, of course, Ofer made shakshouka. Shakshouka is a simple and quick North African dish of eggs poached in a spicy stew of tomatoes and Shakshouka is another great example of a dish that came from elsewhere but is now essential to Israeli cuisine. This Shakshuka (pronounced shock-shook-ah) is a traditional Israeli/Moroccan dish that is found in nearly every Restaurant in Israel. Shakshuka (Shakshouka) by Yotam Ottolenghi Plenty Cookbook.