Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice. Bismillah, #dJourneydCook❤R Nasi mandi adalah hidangan tradisonal yang berasal dari selatan Jazirah Arab. Dimasak dengan rempah-rempah khas nan wangi dengan. Узнать причину. Закрыть. Nasi mandhi ayam / Arabic chicken and rice.
Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging pun jadi ciri..sebenarnya ayam nya disajikan di atas nasi ,karena ayam nya saya modifikasi utuh jadi penyajian seperti di video. bila suka dgn video ini jangan lupa subscriber like komen terimakasih wassalam #mandi,#nasi mandi,nasi mandy,#chicken mandy.
Mandi rice or Mandhi rice, also known as Haneeth, is the traditional spicy rice dish that very popular in the rest of Ayam Woku.
Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini.
Kamu dapat memasak Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice menggunakan 35 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice secara praktis.
Bahan-bahan membuat Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice :
- 7 gelas beras (lbh enak kalo pake beras basmati).
- Secukupnya air (untuk masak nasi).
- Bumbu halus:.
- 1 sdt jinten.
- 2 sdt ketumbar.
- 4 cm jahe.
- 1/2 biji pala.
- 1 cm kunyit.
- Secukupnya air.
- Tambahan:.
- 2 batang kayu manis (potong2 kecil).
- 2 batang sereh (geprek).
- 10 buah cengkeh.
- 5 buah kapulaga.
- 750 gr ayam (potong kotak2).
- 3 sdm mentega.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Acar timun:.
- 3 buah timun (potong2 dadu kecil).
- 3 siung bawang merah (iris2).
- 1/2 sdt garam.
- 1,5 sdm gula.
- 1 buah perasan air jeruk nipis.
- Sambel:.
- 10 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe rawit domba.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Topping:.
- Secukupnya kerupuk.
- Secukupnya kismis/kurma potong.
- Secukupnya bawang goreng.
Order from Al-Madinah Mandhi online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Simak resep dan cara mengolahnya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiGurih.
Langkah memasak Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice
- Nasi Mandhi: Cuci beras, masak nasi. Sambil menunggu ricecooker hangat, haluskan bahan2 bumbu halus dgn secukupnya air. Tumis bumbu halus hingga matang (air surut) & masukkan semua bahan tambahan (kecuali mentega). Beri sedikit air kembali, tutup wajan sbntr.
- Masukkan bumbu nasi mandhi ke dlm ricecooker yg sdh hangat, aduk2, masukkan mentega, aduk2 kembali hingga rata. Masak dgn beras hingga matang.
- Acar timun: campurkan garam, gula & perasan air jeruk nipis. Aduk2 hingga garam & gula larut. Masukkan timun & bawang merah, aduk2 hingga rata.
- Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang putih & bawang merah dgn sedikit minyak hingga layu. Ulek kasar, lalu tambahkan secukupnya garam & gula, aduk2 hingga rata.
- Sajikan nasi mandhi ayam dengan taburan bawang goreng, kismis (btw aku lupa ternyata stock kismis habis heheh tp ini lbh enak kalo pake kismis ya..), acar timun, sambal dan kerupuk. Jgn lupa recook! Happy cooking ☺️✨.
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Sedangkan nasi mandhi merupakan salah satu olahan nasi rempah yang terkenal di Timur Tengah. "Kalau kami itu nyebutnya butter rice, warnanya kuning tapi dominan, masih dominan putih," tutur Manager Operasional Resto Al Jazeerah Polonia, Jakarta Timur, Maselogiri Noegroho. Ayam Bakar Nasi Mandhi (Grill Chicken) dgn Nasi.