Resep Gampang Nasi mandhi kambing yang Untuk Pemula

Resep murah dan lengkap.

Nasi mandhi kambing. Jumpa lagi bersama saya di Channel Youtube Octa Minarsih. Kali ini saya membuat video berjudul Cara membuat nasi mandhi. Закрыть. Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah

Nasi mandhi kambing Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing. Tapi NASI MANDY ASLI xbanyak. tak kena dengan mulut pun ada juga.. Kamu dapat memasak Nasi mandhi kambing menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara membuat Nasi mandhi kambing yang praktis.

Bahan-bahan memasak Nasi mandhi kambing :

  1. 1 kg Daging Kambing.
  2. 1 kg Beras basmati.
  3. Bawang Bombay/bawang merah.
  4. Bawang putih.
  5. Kapulaga.
  6. Cengkeh.
  7. Lada hitam utuh.
  8. Lada hitam bubuk.
  9. Kayu manis.
  10. Cabe merah / hijau besar.
  11. Minyak sayur.
  12. Minyak samin.
  13. Ja'faron(rendam dgn air hangat dikit).
  14. Bubuk kunyit.
  15. Garam masala/rempah briyani mix.
  16. Gula.
  17. Garam.
  18. Royko.
  19. Lada halus.
  20. Air.
  21. Arang.

Tambahkan beberapa buah kapolaga, kayu manis. Kambing yang digunakan menjadi lauk khusus nasi mandi ini diproses dengan cara di-oven, dan Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Nasi mandhi kambing

  1. Cuci beras basmati hingga bersih lalu rendam dengan air 500ml.
  2. Kambing sudah di cuci lumuri dengan bubuk kunyit, air safron sebagian,lada hitam bubuk, bubuk briyani mix /garam masala, lada putih bubuk.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak sayur & minyak samin, lalu masukkan daun salam,cengkeh,lada hitam utuh, kayu manis.
  4. Lalu masukkan daging kambing, royko, garam, gula, cabe merah/hijau, air untuk memasak kambing.
  5. Setelah kambing empuk saring air nya 1.500ml untuk masak nasi kalau kurang tambah air biasa.
  6. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, lada hitam utuh, cengkeh, kayu manis,minyak samin, masukkan nasi yg sudah di rendam.
  7. Lalu masukkan air saringan dari daging kambing 1.500 ml.
  8. Tambah rasa, garam, royko.
  9. Rebus dengan api kecil sampai matang.
  10. Setelah matang tuang di atas nasi bubuk kunyit dikit dan air safron di tabur di atas nasi lalu masuukan mangkok kecil isi minyak ke dlm panci lalu masukkan areng yg udah di bakar ke dlm mangkok lalu tutup panci sekitar 10 menit.
  11. Lalu angkat mangkok yg berisi areng, aduk perlahan nasi yg udh di beri warna agak ter campur warna nya.
  12. Setelah itu siap di hidang kan dengan kambing nya boleh di taburkan dengan kacang mete, bawang goreng, kismis.

Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Belajar buat Nasi Mandy ni dari seseorang yang pakar dalam masakan Arab di Karnival Cinta Rasul yang berlangsung di perkarangan masjid kami baru-baru ini. Sebelum menjelang raya esok, Amie sudah siapkan hidangan Nasi Kambing Mandhi untuk seisi keluarga pada hari ini.