Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan). Bukan sop daging kambing gaya Betawi tetapi Arab yang dibuat tanpa santan. Warna kuah sopnya bening, sedikit kekuningan dari kunyit yang digunakan. Potongan daging kambingnya juga banyak, disajikan dengan irisan tomat.
Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi. Bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah yang dapat menetralkan aroma menyengat daging kambing seperti kapulaga, pekak, cengkeh, dan jahe. Berikut ini kami punya resep sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma. Kamu dapat membuat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Simak cara membuat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) secara cepat.
Bahan-bahan membuat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) :
- 500 gr daging kambing.
- 250 gr tulang iga kambing.
- 1 buah wortel, kupas, potong2.
- 1 buah kentang, kupas, potong2.
- 5 batang seledri, pisahkan daunnya & batangnya.
- Secukupnya garam & gula.
- 1 sdm saus tomat / pasta tomat.
- Bumbu tumis:.
- 1 buah bawang bombay, iris.
- 3 siung bawang putih, iris.
- 1 buah tomat, iris2.
- 1 jempol jahe, geprek.
- 7 biji kapulaga.
- 7 buah cengkih.
- 1 batang kayu manis.
- 1/2 sdt bubuk kari.
- 1/2 sdt jinten.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 buah jeruk lemon (kalau suka).
Intip yuk apa saja sop khas Nusantara yang sangat menggugah selera! Karena beragamnya hasil ternak, laut, dan tanam, sup-sup hangat ini disulap jadi masakan khas daerah yang ikonik dan wajib dicoba. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah bagi kamu pecinta sop, kamu juga bisa mencoba resep satu ini, yaitu resep sop kambing. segar dan juga mudah untuk di coba di rumah. hidangkan selagi. Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak. Perempuan dan Anak jadi Korban, Kawin Tangkap Marak Lagi di Sumba.
Langkah membuat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan)
- Cuci daging kambing sampai bersih, rebus di air mendidih selama 5 menit, angkat, buang air rebusan, ganti dengan air yg baru, rebus lagi bersama batang seledri sampai daging empuk, angkat daging, potong2, sisihkan..
- Tumis 2 bawang sampai wangi, tambahkan bumbu tumis yg lain, aduk rata, tumis sampai wangi, tambahkan potongan daging kambing, wortel dan kentang, aduk rata, bumbui garam dan gula,.
- Sementara itu, didihkan lagi kuah kaldu, tambahkan air jika dirasa kurang, pindahkan tumisan daging kambing dan sayuran ke panci kuah kaldu, masak sampai sayuran empuk. Ambil sedikit kuah kaldu, tambahkan saus tomat, aduk rata, masukkan lagi ke dalam panci, aduk rata, test rasa, kalau sudah pas, matikan api, sajikan sup dengan taburan daun seledri dan perasan jeruk lemon...
Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd. PENGERTIAN Memasukan cairan atau obat langsung kedalam pembuluh darah vena dalam jumlah. Cara ini tidak jauh berbeda dengan cara yang telas kami tulis sebelum nya. Perbedaan nya kita menggunakan nomor HP secara sembunyi-sembunyi tanpa ketahuan korban. Cara ini pun cukup terbukti bila mana pacar kamu selingkuh tanpa kamu ketahui gerak - gerik nya.