Nasi arab mandy kambing super simple. #MasakSimple #NasiMandiKambing #LambMandi #NasiArab Penyediaan Nasi Mandi Kambing yang mudah dan enak. Resipi Asli dan unik serta cara masak yang simple. Cara-cara memasak Nasi Arab Mandy Ayam menggunakan oeriuk Noxxa.
Kita ada nasi arab mandy iaitu merujuk kepada bauan arang yang diletak bersama nasi.
Nasi arab kabshah yang berbeza sedikit rempahnya, nasi Untuk hari ini kami bagi resepi nasi arab mandy kambing yang boleh dikatakan sangat popular di Malaysia.
Terima kasih kepada Puan Ida Alina.
Kamu dapat membuat Nasi arab mandy kambing super simple menggunakan 27 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara memasak Nasi arab mandy kambing super simple yang favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Nasi arab mandy kambing super simple :
- 3 cup beras basmathi (long grain rice).
- 750 gr daging kambing.
- 1 ulas bawang besar (bombay).
- 3 ulas bawang putih.
- 1 cm jahe.
- 1 batang kayu manis.
- 3 biji buah pelaga.
- 3 biji bunga cengkeh.
- 2 biji bunga lawang.
- 1 sdt lada hitam bijian.
- secukupnya daun mint,saderi,daun bawang.
- 3 sdm minyak sapi (ghee) /butter.
- bahan salsa/sambal tomato:.
- 1 buah besar tomato.
- 5 buah cabe rawit pedas.
- sedikit daun ketumbar.
- sedikit daun mint.
- secukupnya perahan lemon.
- secukupnya gula,garam.
- bahan di blender:.
- bahan acar sayuran:.
- 1 buah tomato.
- 1/2 buah timun.
- 1/2 buah wortel.
- sedikit kol.
- 2 buah cabe hijau.
- sedikit cuka,gula,garam.
Belajar buat Nasi Mandy ni dari seseorang yang pakar dalam masakan Arab di Karnival Cinta Rasul yang berlangsung di perkarangan masjid kami baru-baru ini. Lepas semua fokus tengok tunjuk-cara step by step macamana nak membuatnya, alhamdulilla… Nasi Mandy biasanya digandingkan dengan daging kambing dan rempah-rempahnya yang menjadikan nasi ini sangat sedap. Cara memasak nasi ini juga tidak terlalu sukar, dengan hanya tengok resepi yang dikongsikan pasti menjadi dan boleh dimakan bersama keluarga. Kemudian ambil sedikit pewarna kuning dan titikkan ke bahagian nasi.
Langkah memasak Nasi arab mandy kambing super simple
- Pertama sekali rebus daging kambing dg sedikit gula dan garam.sisihkan 4 cup air rebusannya untuk memasak nasi.dan teruskan rebus daging kambing dg api kecil hingga empuk..
- Cuci beras basmathi,kemudian rendam setengah jam,ini utk menjadikan beras ini masak dan memanjang dg cantik..
- Iris halus bwg besar,bwg putih.panaskan ghee/butter,kemudian tumis bwg tsb,masukkan kulit kayu manis,buah pelaga,bunga lawang,cengkeh dan lada hitam..
- Tiriskan beras yg telah di rendam,dan masukkan ke dalam tumisan tadi,tumis sebentar,sampai beras tersaluti dg minyak.ini tips agar menjadikan beras dimasak tidak melekat,dan berderai satu2 (jadi pere)..
- Masukkan air rebusan daging yg disisihkan terlebih dulu,tambahkan garam dan sedikit serbuk rasa daging.masukkan dlm rice coocker,dan masukkan daun bwg saderi dan daun mint,tak perlu di iris,hanya sekadar di potong2 panjang2 saja..
- Setelah nasi masak,buat lubang ditengahnya,dan masukkan daging yg telah empuk tadi..
- Kaldu sisa rebusan daging tadi jangan di buang.hidangkan dg nasi,salsa,dan acar sayuran..
- Untuk membuat salsa,kesemua bhn di blender saja..
- Acar sayuran pula,hanya di potong dadu,dan di campur gula,garam,dan sedikit cuka..
Boleh juga diletakkan sedikit air ros kemudian gemburkan nasi supaya rata. Sajian nasi arab mandy yang dinikmati bersama kombinasi ayam panggang apollo (dimasak menggunakan dapur berbentuk apollo) dan kambing kabsah pasti membuka selera sesiapa saja walaupun baru pertama kali 'bersua' hidangan dari Timur Tengah itu. Nasi Arab adalah makanan authentic orang Arab. Biasanya nasi ini dihidangkan bersama ayam, namun ada juga yang dihidangkan bersama kambing Imej via secuitrasaumiejazz. Terdapat dua jenis nasi iaitu khabsa dan mandy.