SEMUR ARAB (daging kambing). Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga daging matang. Masak hingga kuah mengental dan daging empuk. ==SEMUR ARAB (daging kambing)==. Semur kambing adalah makanan khas Indonesia special di kalangan betawi Arab.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Kamu dapat memasak SEMUR ARAB (daging kambing) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat SEMUR ARAB (daging kambing) yang mudah.
Bahan-bahan membuat SEMUR ARAB (daging kambing) :
- 1/2 kg daging kambing (ambil bagian iga).
- 1 sdm merica.
- 5 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 3 buah tomat yg merah.
- 3 biji cengkeh.
- 1 batang kayu manis.
- secukupnya kecap sesuai selera.
- 1 sdm mentega.
Sajian kari kambing khas Arab adalah salah satu sajian makanan yang diolah dari daging yang memiliki cita rasa yang nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan ketika menyambut beberapa perayaan besar dalam keluarga, seperti makan bersama dengan kerabat dan sanak saudara dan. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.
Instruksi memasak SEMUR ARAB (daging kambing)
- rebus daging hingga empuk. sisihkan.
- ulek bawang putih dan merica..
- rajang miring bawang merah dan tomat.
- lalu tumis bumbu ulekan,bawang merah dan tomat ditambah cengkeh dan kayu manis. tumis hingga harum dan hilang bau mentahnya.
- masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging dan digodok sampe bumbu meresap. tambahkan kecap dan garam serta mentega..
Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar. Bagaimana kalau daging qurban kita jadikan semur? Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.