Rahasia resep Nasi Kabsah Kambing yang Maknyus

Nasi Kabsah Kambing. Hello, welcome to our fifth video. Nasi kabsah ini pada umumnya disuguhkan dengan beras basmati yang dimasak dengan daging ayam atau daging kambing. Bisa juga dimasak dengan daging sapi dan udang.

Nasi kabsah daging kambing satu ekor full dimasak utuh.makan malam orang arab sepiring bersama. ZULFAZA LOVES COOKING: Nasi Kabsa kambing dan ayam. Cara Membuat Nasi Kabsah Kambing yang nikmat Ala Chef Zacqy от : Chef Zacqy Channel Hallo Gaeyssss…. Kamu dapat memasak Nasi Kabsah Kambing menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Nasi Kabsah Kambing secara cepat.

Bahan-bahan memasak Nasi Kabsah Kambing :

1. Bahan :.
2. 250 gram Beras abu khas / beras saudi/ beras india.
3. 500 gram daging kambing.
4. 100 gram Kismis kering.
5. Bumbu :.
6. 10 siung bawang merah.
7. 5 siung bawang putih.
8. 1 buah bawang bombay.
9. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
10. 1/2 sendok teh merica biji.
11. 5 biji cengkeh kering.
12. 5 biji kapolaga/ hel.
13. 2 cm kayu manis.
14. 2 buah lemon kering.
15. 5 biji Cabe hijau besar yg tidak pedas.
16. Secukupnya garam.
17. Secukupnya penyedap rasa.
18. secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.

Ada nasi kabsah dan daging kambing panggang lengkap dengan sambal tomat. Di kawasan Condet, Jakarta Timur ada restoran khas Timur Tengah yang populer. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). jenis makanan arab saudi. nasi kabsah,kambing dan domba di rebus jadi satu sama nasi. piringnya lebih gede daripada nampan.mantull gaes. inces tkw arab.

Instruksi memasak Nasi Kabsah Kambing

1. Iris bawang merah jika ada bawang merah india yg besar lebih bagus pake yg besar cukup 2 buah kalo make yg besar,geprek bawang putih dan iris juga bawang bombay.lalu tumis sampe sedikit kering..
2. Selanjutnya tambahkan air kira2 1 L atau lebih untuk merebus daging daging di potong besar2 saja bisa diliat ukuran di poto hasil masakan saya.masukan bumbu2 lainya dan cabe satuan saja masukin bersamaan dan rebus daging sampe epuk.koreksi rasa..
3. Setelah daging epuk masukan beras masak bersamaan daging yg sudah matang perkirakan air tidak kurang dan tidak lebih.jangan takut benyek justru beras saudi atau india disarankan banyak air karna harus mekar..
4. Tutup rapat sampe beras matang.sesekali di aduk.setelah matang kecilkan api dan masukan kismis kering di atasnya.di tabukan tutup sebentar jika ingin ditambahkan parutan wortel boleh barengkan sama kismis ditaro di atas nasi yg dimasak tadi..
5. Koreksi kematangan dan jika sudah matang angakat dan sajikan..
6. Keterangan : kenapa harus beras saudi atau india karna beras asia seperti indonesia atau tailan kadar airnya tinggi sehingga kurang cocok.kalo beras saudi atau india nantinya ampyar tidak menyatu..

Chicken Biryani Nasi Biryani Makanan Timur Tengah Buatan Tkw Arab Rasanya Lezat. ydin nasi kabsah nasi kambing chili chilipippuri höystää paprika pippuri pippuroida suolata levy päällystää ramadan riisi riisikasvi saudi hyvän makuinen maukas perinteinen perinteinen han. Lazisnyaa Nasi Kabsah Abu Salim Condet. Cara Membuat Nasi Kabsah Campur Sayuran Simple Dan Mantap Pokonya. תמונה: "Nasi kabsah kambing Ramadan". Bahan: Beras Basmati Pakistan dan bumbu-bumbu untuk bahasa nasi kebuli/kabsah/briyani. Nasi kabsah dengan nasi kebuli berbeda banyaknya rempah yang terkandung di dalamnya, jika nasi kabsah lebih sedikit dengan rampah-rempahnya, sewdangkan nasi kebuli sangat terasa sekali.