Nasi Kabsah. Nasi kabsah (Arab: كبسة, kabsah) adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Hidangan ini memiliki bahan dasar nasi dan daging dan juga dikenal dengan makbus (مكبوس, makbūs). Telah diuji coba oleh ibu ibu Formatra, forum Silaturahmi ibu ibu di Riyadh.

Hidangan nasi yang ketiga ini, nasi biryani identik den rempah pedas dan hangat. Teknik memasaknya dengan cara di aron sama dengan nasi kabsah, tetapi menggunakan alat khusus untuk menyiman. Selain Nasi Mandy, saya juga gemar makan Nasi Kabsah Ayam Oleh: Azie Kitchen. Kamu dapat membuat Nasi Kabsah menggunakan 26 bahan dan 9 langkah. Pelajari cara memasak Nasi Kabsah yang mudah.

Bahan-bahan membuat Nasi Kabsah :

1 kg beras basmati.
1 kg daging Ayam (bisa sapi /kambing iga atau paha).
200 ml saus tomat.
8 buah cabe hijau segar (aq skip).
1 buah bawang bombay iris halus/cincang.
5 siung bawang putih cincang halus.
3 cm jahe iris halus.
3 buah bunga Lawang.
3 butir dried lemon.
3 potong kayu manis ukuran sedang.
2 buah tomat matang iris kotak.
Maggi blok 1 kotak/ secukupnya.
3 sdm olive oil.
3 sdm garam.
2 sdm bubuk jinten.
1 sdm kunyit bubuk.
1 sdm minyak goreng.
1 sdm cardamon.
1 sdm bubuk lada hitam.
1 sdm cengkeh.
1 sdm ketumbar bubuk.
secukupnya Saffron.
1/2 sdt bumbu all spice.
Raisin secukupnya (aq skip).
Alumunium foil.
secukupnya Arang.

Recipe kabsah Laham(nasi Kabsah arab) от : Lala Salamah recipe#kabsah arab#kabsah laham# Beras sesuai kebutuhan Daging kambing Bawang. Nasi kabsah with chef Ammar and All his fans. Nasi kabsah adalah rumpun hidangan nasi yang berasal dari Timur Tengah—tepatnya Arab Saudi di mana dianggap sebagai hidangan nasional mereka. Nasi Bakar Indonesian Food Lokal Risotto Side Dishes Pork Rice Cooking Recipes Beef.

Instruksi membuat Nasi Kabsah

Cuci bersih beras basmati dan rendam 30 menit sebelum di masak.
Panaskan olive oil ke dalam wajan lalu tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, tumis hingga wangi dgn api kecil.
Masukan bumbu jinten,kunyit,ketumbar,lada hitam,cengkeh, saffron, kayu manis, cardamon, jahe dried lime.. serta tambahkan garam lalu aduk rata masukan irisan tomat dan saus tomat dan maggi blok.
Setelah harum masukan air secukupnya dan masukan Daging ayam, bisa di ganti iga sapi atau iga kambing. Masak hingga empuk tambah air jika kurang dan test rasa.
Setelah daging ayam empuk, masukan beras basmati hingga aron kemudian angkat dan kukus.
Siapkan alumunium foil di bentuk wadah kotak lalu di isi dgn 1 sdm minyak goreng,panaskan arang hingga membara..
Buat lubang pada tengah nasi yg sedang di kukus atau di tanak lalu letakan alumunium foil berikut minyak masukkan arang yg membara.. tutup kembali panci atau kukusan..
Kita akan mendapatkan aroma yg wah dan taburkan raisin di atasnya atau cabe hijau jika suka.
Angkat setelah matang dan sajikan bersama acar...

Nasi kabsah dengan nasi kebuli berbeda banyaknya rempah yang terkandung di dalamnya, jika nasi kabsah lebih sedikit dengan rampah-rempahnya, sewdangkan nasi kebuli sangat terasa sekali..rice cooker, nasi kebuli basmati, nasi kebuli briyani, nasi kebuli bumbu instan, nasi kebuli daging, nasi Yamaanii mandi-Yamaanii kabsah-Yamaanii Kebuli-Yamaanii biryaniYamaanii dijamin mudah. Seperti sate, krengsengan hingga nasi kabsah berbahan kambing. Sate Kambing Tegal dan Nasi Kabsah yang Lezat dari Condet. Sate kambing ini sudah tersohor kelezatannya. Nasi kabsah adalah makanan keluarga yang terdiri dari hidangan nasi yang di campur, Nasi Nasi Kabsah merupakan salah satu kuliner khas Timur Tengah.