Nasi kebuli Arab. Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Arab Saudi. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu khas arab.

Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Nasi kebuli akhir - akhir ini juga semakin populer di indonesia. Rasa nasi kebuli yang gurih dan beraroma rempah - rempah membuat. Kamu dapat memasak Nasi kebuli Arab menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Nasi kebuli Arab secara lezat.

Bahan-bahan membuat Nasi kebuli Arab :

Nasi kebuli :.
1 kg beras.
2 santan kara.
1 sdm bumbu kebuli / bisa pakai bumbu kari indofood.
Daun korobelek / daun kari.
2 kayu manis (10cm).
2 penyedap rasa sapi.
Bumbu krengsengan :.
1 kg daging kambing.
Kecap.
2 kayu manis (10cm).
Daun prei.
1 santan kara.
Bumbu halus :.
8 bh bawang merah.
4 bh bawang putih.
10 bh cabe merah besar.
2 bh bumbu krengsengan mahmuda.
1 ladaku.

Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern.

Cara memasak Nasi kebuli Arab

Rebus daging kambing hingga empuk kemudian potong"daging dan biarkan air rebusannya jangan dibuang untuk membuat nasi dan krengsengan.
Nasi kebuli : Cuci bersih beras kemudian masukkan santan, kayumanis, bumbu kebuli, daun kari, dan 1 1/2 masako aduk hingga rata beri air kaldu rebusan kambing. Untuk airnya sama seperti nanak nasi biasa (magicom yaa) tunggu hingga matang dan sesekali aduk agar bumbu yang dibawah rata.
Krengsengan : beri minyak goreng gongso bawang prei kemudian masukkan bumbu halus dan 2 kayu manis masak hingga wangi kemudian masukkan daging aduk" dan beri air rebusan daging agak banyak biar bumbu meresap masak hingga sedikit susut beri kecap, santan, dan garam.
Acar : nanas, wortel, cabe, timun potong kecil" beri cuka dan gula.

Nasi kebuli dengan beras basmati ekstra long dengan daging kambing muda atau bisa juga dengan daging sapi. Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab: Tumis campuran bawang merah, ketumbar, tomat, kapulaga, jintan, cengkih, dan kayu manis. Aduk-aduk mereka hingga tercium aroma yang khas. Masak daging ke dalam air rebusan. Jangan lupa masukkan garam ke dalamnya.