Resep Tradisional Tumis Buncis Arabian Lengkap

Tumis Buncis Arabian.

Kamu dapat membuat Tumis Buncis Arabian menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Tumis Buncis Arabian secara cepat.

Bahan-bahan membuat Tumis Buncis Arabian :

1. 20 buncis segar.
2. 1 potong daging ayam, potong, rebus (tambah garam, merica).
3. 1/2 paprika merah.
4. 1 buah tomat.
5. 1 sdm pasta tomat.
6. 1/2 onion (sekira 5 siung bawang merah).
7. 3 siung bawang putih.
8. 3 biji cardamon.
9. 3 biji cengkih.
10. 3 cm batang kayumanis.
11. Secukupnya bumbu serbuk @1/4 sdt : garam, merica, ketumbar, cardamon, cabe bubuk, jinten, kaldu.
12. Secukupnya minyak zaitun atau minyak lainnya.

Langkah membuat Tumis Buncis Arabian

1. Siapkan bahan. Buncis utuh tidak dipotong. Buang ujung, pangkal dan urat buncis. Iris bawang merah, bawang putih, paprika. Siapkan juga Tomat segar (iris) dan Pasta Tomat, ini yang membuat rasa khas masakan Arab, asam segar..
2. Panaskan minyak, tumis buncis setengah matang, angkat, sisihkan. Sisa minyak di wajan untuk menumis bawang merah dan bawang putih, hingga harum. Masukkan paprika dan ayam yang telah direbus. Beri 1/2 gelas air kaldu rebusan ayam. Aduk rata. Tutup wajan sementara waktu, 3 menit..
3. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Tambahkan buncis, tomat dan pasta tomat. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tutup wajan lanjut masak hingga bumbu meresap dan matang..
4. Sudah matang, matikan api. Siap disajikan. Saya langsung ambil piring dan nasi. Makan siang yuk mari..
5. Enak, segar, ada kuahnya sedikit kental legit. Masyaallah... Bil Afiah. Bon Apetite. Semoga menyehatkan..