Nasi Kabsah ala #ibudedet. COBA NASI KABSAH ALA ALA RUMAHAN!! Luke Martin Recommended for you Cara Membuat Nasi Kabsah Ayam Ala Timur Tengah Tutorial Buruan SUBSCRIBE biar tidak ketinggalan karena upload video hampir tiap hari gaess!! Resep Kabsah - Kabsah adalah kuliner yang paling populer di Arab Saudi dan Yordania yang juga disebut hidangan nasional Kerajaan.
Nasi ini memiliki warna kecoklatan, seperti nasi goreng yang menggunakan kecap. Nasi ini salah satu bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai, sehingga citarasanya asam gurih, tetapi tidak pedas. Salam, terima kasih share resipi nih,. saya dah cuba buat dan family terutamanya mak ayah saya suka sangat makan nasi berempah kabsah ni. Kamu dapat membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet yang cepat.
Bahan-bahan membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet :
- 4 sdm oliveoil (harusnya minyak samin/margarin).
- 250 gr beras basmati.
- 100 gr daging iga sapirebus (air rebusan kaldunya jangan dibuang.
- 1 bombay sedang cincang.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 600 ml air kaldu sapi.
- 1 sdm garam masala (kalo gak ada pakai bubuk kari).
- 1 bh tomat potong kecil kecil.
- 1 sdm pasta tomat.
- 3 bh cabe merah keriting (lebih enak pakai cabe hijau).
- 1-2 helai daun salam.
- sejumput jintan (kalo pake garam masala diskip aja).
- 2-3 bh kapulaga.
- 2-3 bh cengkeh.
- 2-3 bh bunga lawang.
- 2 bh batang kayumanis.
Sebagai informasi nasi briyani juga dianggap sebagai cikal bakal dari hadirnya nasi kebuli di Indonesia. Ya, nasi kebuli memiliki proses pengolahan yang mirip dengan nasi briyani ini. Jika Anda ingin mencoba membuat nasi kebuli, silahkan simak resepnya di artikel ini. Kemudiannya beliau memberitahu saya berkenaan resepi Nasi Arab Hadramaut yang memang diajar oleh orang Arab.
Instruksi membuat Nasi Kabsah ala #ibudedet
- Panaskan olive oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.tambah garam masala dan irisan tomat.
- Rebus iga, masak sampai empuk,sisakan kaldunya 600ml, masukkan bumbu yg ditumis..
- Masukkan beras basmati,pasta tomat, bumbu lainnya, aduk rata. Masak sampai kaldu terserap beras dan beras mengering..
- Kukus beras dalam dandang panas selama 30 menit atau sampai semua bahan matang..
- Sajikan selagi hangat.
Saya pun terus menyalin resepi dan meminta hubby membeli ayam. Rasa macam lama betul saya tak memasak nasi arab. Sebelum ini saya memasak Nasi Kabsah juga mengikut step by step video yang dimasak oleh orang Arab juga. Yup, nasi kabsah ayam istimewa ala Timur Tengah siap disantap. Nasi Kabsah Ayam siap disantap: Ini adalah kali pertama bagi saya makan nasi kabsah, pakai ayam pula.